新潟名物の蕎麦 「へぎそば」を食すなら皇室献上の名店小嶋屋総本店がおすすめ

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    新潟県魚沼地方が発祥といわれる「へぎそば」。魚沼地方は、昔から織物産業が盛んで、織物の糸の糊付けとして古くから布乃利(海藻)が使われていました。その布乃利をそばのつなぎに使い、滑らかなのど越しとシコシコとした独特な歯ごたえのある「へぎそば」が誕生したといわれています。今回は、新潟名物の「へぎそば」の

    大阪・阪神百貨店の台湾イベントで関西で味わえる本格台湾グルメの名店を探してみた!_品味台湾hǎn_ルーロー飯

    百貨店の台湾イベントで関西で味わえる本格台湾グルメの名店を探してみた!

    大阪の阪神百貨店で、近隣の台湾グルメの名店を集めた期間限定のイベントがありました。イベントを訪れるのももちろん楽しいのですが、こういったイベントの醍醐味はイベントで美味しいお店を発掘して実店舗を普段使いで楽しむこと! 今回の台湾イベントで見つけた台湾グルメのお店をご紹介します!圓子カフェ台湾ツウの友

    北海道の“ひまわり”といえばここは外せない!北竜町・ひまわりの里で夏のお花見を楽しもう

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    “真夏のお花見”と聞いて、みなさんが思い浮かべるものはどんな花ですか? 地域によってそれぞれ特色があるかと思いますが、全国共通で思い浮かべる夏の花のひとつに「ひまわり」があります。今回の記事では、北海道屈指の規模を誇るひまわり畑を擁する、空知管内の北竜町の「ひまわりの里」をご紹介。まもなく最盛期を迎

    世界最大級の米麹工場 無料で楽しめる魚沼醸造工場見学

    世界最大級の米麹工場 無料で楽しめる魚沼醸造工場見学に行ってみた 

    きれいな水と美味しいお米のあることころは食文化が発達します。越後三山の豊かな雪解け水と日本が誇る米どころの魚沼には米糀を使った発酵食品を手掛ける世界トップクラスの工場があります。その名も「魚沼醸造」。お米からつくられる「米糀」を使い甘酒をはじめ様々な発酵食品を製造しています。米糀の工場としては世界最

    初心者におすすめ!礼文島「桃岩展望台コース」を3時間のんびりトレッキング

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    “花の浮島”と呼ばれる礼文島は、短い夏には、平地でも数多くの高山植物が見られ、トレッキングが楽しい旅先。島にはいくつものトレイルがありますが、今回は、その中でも初心者におすすめの3時間で完結できる「桃岩展望台コース」をご紹介します。桃岩展望台コースとは桃岩展望台コースは、礼文島の香深港フェリーターミ

    コートヤード・マリオット銀座東武ホテル_朝食ビュッフェ

    新しくなった「コートヤード・マリオット銀座東武ホテル」宿泊レポート

    1987年、銀座6丁目に開業した「コートヤード・マリオット銀座東武ホテル」が、開業以来初の全館改装工事を行い、2023年11月にリニューアルオープンしました。新しくなったゲストルームや新設のワークラウンジ、多国籍料理が楽しめるオールデイズダイニングを紹介します。朝食ビュッフェもしっかりチェックしてき

    テレビ番組の企画で全国No.1に!和歌山ラーメンの人気店「井出商店」_思っていたよりもあっさり!名物・中華そば

    テレビ番組の企画で全国No.1に! 和歌山ラーメンの人気店「井出商店」に行ってみた

    みなさんはラーメンが好きですか? 日本各地には数多くのご当地ラーメンがあり、その見た目や味わいは地域によって異なりとても個性豊か。今回、足を運んだのは、和歌山県和歌山市。このエリアは醤油ベースのこっさり味が美味しい中華そばが有名で、和歌山市内にはたくさんのラーメン店や中華料理店でオリジナルの中華そば

    群馬県にも続々出店 長野を拠点に人気のツルヤスーパーの魅力

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    長野県一帯に展開する食品スーパーTSURUYAツルヤ。軽井沢店が人気ですが実は長野だけでなく群馬県にも続々とオープンしています。ツルヤの魅力はなんといってもプライベートブランドが安くしかも美味しいこと! 長野県の小諸市に営業本部があるため、長野の名産品を使った商品も多くお土産としても人気があります。

    大阪の図書館内のカフェ「スモーブローキッチン中之島」で北欧の家庭料理を楽しむ

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    国の重要文化財に指定されている中之島図書館の中にあるクラシカルな雰囲気のカフェで、北欧の伝統的な家庭料理「スモーブロー」を楽しめます。緑に囲まれた石造りの重厚な建物の中で、北欧を旅しているかのようなスローな時間を過ごしましょう。スモーブローキッチン中之島スモーブローキッチン中之島があるのは、大阪駅・

    カフェ&スイーツ好き必見!茨城県つくば市はおしゃれカフェの宝庫_Agato_ガレット

    カフェ&スイーツ好き必見! 茨城県つくば市はおしゃれカフェの宝庫だった

    関東屈指の学研都市として名高い茨城県つくば市。多くの研究機関や学校が集まるこのまちには、実はおしゃれなカフェがたくさんあるんです♪この記事では、筆者が実際に訪れたつくば市の素敵なカフェを2店舗ご紹介! 気になるお店がありましたら、ぜひ足を運んでみてくださいね。Agato洞峰公園の向かいにある「Aga

    素材へのこだわりがすごい 南魚沼のお菓子屋 「ことう」_昔ながらの製法で作る絶品黒糖どら焼き「お六焼」

    素材へのこだわりがすごい 南魚沼のお菓子屋「ことう」

    南魚沼に店舗を構えるお菓子屋「ことう」。ここ1店舗のみしかなく、南魚沼に根ざしたお菓子作りに力をいれています。店舗の裏に工場があり素材にこだわったお菓子はどれも絶品。街の小さなお菓子屋さんのご紹介です。建物は新しく店の前には「ことう」を「510」と表現した写真スポットもあります。店内は明るく広々して

    ココは外せない!長野県白馬村、無料で楽しめるダイナミックな絶景ビュースポット_大出公園

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    北アルプスの麓に位置する白馬村は、冬は良質の雪を楽しめるスキーやスノボ、夏は登山やアウトドア好きの人々で賑わう旅先。ただ、ウィンターシーズンとグリーンシーズンの境目は比較的閑散期にあたり、オープンしていない施設もチラホラ。今回は、営業状況に左右される施設ではなく、入場料不要の自然のビュースポットをご

    日本初のストリームホテルに宿泊!プレミアムクラスのサービスがすごい♪すすきのの中心部で充実のホテルライフを

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    北海道の中心地として国内外から多くの観光客が訪れる札幌市。現在は市内中心部の再開発が進み、特に大通公園より南側のエリアは、ここ数年でとても大きな変化を遂げました。そんな札幌の中心部、北の繁華街「すすきの」の中心に建つ「COCONO SUSUKINO 」内に開業した「SAPPORO STREAM HO

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    新潟県の魚沼というとコシヒカリを代表とするお米の産地で有名ですね。6月になると、田植えが終わり、見渡す限り緑の稲が植えられた田んぼが一面に広がる自然豊かな地域です。八海山の麓に広がるのどかな里山の中に、あの有名な清酒八海山を作る蔵を中心にカフェや売店、お洒落なキッチン雑貨を販売する雑貨屋さんを併設す

    最北の花の島・礼文島へ!歩き疲れた次の日は定期観光バスで効率よく巡ろう_澄海岬

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    “花の浮島”と称される美しい礼文島。お花畑のトレッキングは楽しみではあるものの、ずっと歩きっぱなしだと流石に疲れるかも…。そんな時はメインスポットを巡る定期観光バスを上手に利用して、ちょっと離れたスポットも効率よく訪れましょう!礼文島の定期観光バス礼文島には宗谷バスが提供する定期観光バスが2コースあ

    グランドプリンスホテル広島_宮島行の船から

    グランドプリンスホテル広島に泊まってきました!

    正直にお話します。私は、2019年2月にパスポートを10年更新しました。そして海外に行くことを前提にANAアメックスのカードを作りました。さあ、海外で活動するぞと思ったところでコロナ禍。この5年間で陸マイラーとしてマイルは相当貯まりました。でも、コロナ禍が明けてやってきたのは円安とインフレ。海外は遠

    人気の海鮮料理店「食堂 うしお」へ積丹名物のウニ丼を食べに行こう

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    札幌、小樽などの観光都市、北の玄関的役割として多くの観光客が訪れる新千歳空港を擁する千歳など、北海道内の人口の大半が暮らす道央エリア。この道央エリアの西端に、青い海が広がる絶好のロケーションと美味しいウニの産地として人気が高い積丹町があります。毎年5月下旬には積丹エリアのウニ漁が解禁。6月に入ると、

    土鍋で炊いた1合のお米が主役のレストラン!白米好きにはたまらないレストラン

    土鍋で炊いた1合のお米が主役! 白米好きにはたまらないレストラン「魅惑の白米」

    日本人のお米離れが進んでいるというニュースを聞いたことがありますが、日本人とお米はきっても切れない関係ではないでしょうか。私はご飯が大好きで、海外から帰国してまず最初に食べたくなるのは、炊き立てのご飯です。田舎にいくと、夏の時期は田植えが終わり、米どころの地域ではスクスクと育つ緑の稲が田んぼ一面広が