「Fruits Peaks」果物が主役のカフェ 桃1.5玉を贅沢に使った桃尽くしのパフェ
福島といえば言わずと知れたフルーツ大国。春はイチゴ、初夏はさくらんぼ、秋はブドウや梨、冬はリンゴ。四季折々の果物が楽しめる福島県。寒暖差のある気候が美味しい果物を栽培するのに適し特に夏になると直売所には薄ピンク色の桃がずらりと並びます！ 今回は、今が旬の甘い桃を贅沢に1.5個も使ったパフェが食べられ
東北 その他
2024.08.27
小春日和の記事一覧
お土産探しに最適「ぐっと山形」 ここに行けば山形の魅力が詰まっています！
観光名所でもある蔵王の麓にある「ぐっと山形」。昨年2023年4月にリニューアルし山形県の県産品を販売するお土産売り場が充実し気楽に食事ができるフードコート、新鮮な野菜や果物を販売する「食の駅」、さらには昨年の12月にリニューアルした「道の駅 蔵王」ともつながり山形の魅力が「ぐっ」と詰まった施設に生ま
東北 その他
2024.08.25
さくらんぼづくしの道の駅 寒河江チェリーランド kokocherry（ココチェリー）
山形県のほぼ中央に位置し、出羽三山で有名な月山、奥羽山脈の山々に囲まれ街中には最上川の支流となる寒河江川が流れる自然豊かな街、寒河江。あたり一面さくらんぼの木が植えられ市内には国内最大規模の観光さくらんぼ園がたくさんあります。山形といえば「さくらんぼ」ですが寒河江はまさにさくらんぼの里にふさわしい街
東北 その他
2024.08.21
賞味期限はその日！ これぞ本物！ 添加物を使わないこだわり団子 最上川千本だんご
山形県のほぼ中央に位置し人口わずか約7000人の小さな町・大石田町。最上川が流れ水と緑がきれいなこの地をあの有名な松尾芭蕉も訪れています。水がきれいな場所はお米が美味しい！ お米が美味しければそのお米から作られるお団子は絶対に美味しい！ 今回はこの地で出会った「本物のだんご」のご紹介です！賞味期限は
東北 その他
2024.08.19
京都でパリを感じる パン屋さん リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー
連日熱い戦いが繰り広げられていたパリのオリンピック。選手の活躍が報道されパリの景色を目にする機会も増えました。パリ市内を流れるセーヌ河の両岸には優雅な歴史を感じる建造物が立ち並び行ってみたいと感じた方も多いのではないでしょうか。京都も同じく市内には鴨川が流れ歴史的な建造物が多く残されているという共通
京都
2024.08.14
東洋一の蓮が広がる 新潟県上越市にある高田城址公園はまさに緑のオアシス
上越市高田にある高田城址公園の周辺を車で走っていると突然緑の群生を発見。遠くからは草原のように見えましたが近くでよく見るとなんと蓮。夏の時期は西の堀を覆いつくすように蓮が一面に広がります。その光景は東洋一といわれるほどで高田城址公園はまさに緑のオアシス。今年の暑い夏は緑に癒される高田城址公園がおすす
関東 その他
2024.08.11
夏に食べたい！ 山形の郷土料理 肉そばを食べるなら発祥の地 河北町がおすすめ
蔵王、月山、鳥海山など日本百名山に名を連ねる山々に囲まれ、母なる川「最上川」が流れる自然豊かな山形県。その地形や江戸時代の幕藩体制のなごりから、方言や食文化も少しずつ異なり、内陸の置賜(おきたま)、村山(むらやま)、最上(もがみ)、海沿いの庄内(しょうない)の4つの地域に大きく分かれています。今回ご
東北 その他
2024.08.07
ここでしか食べられない 長野県木島平村の名水火口蕎麦
信州長野といえば美味しいお蕎麦屋さんがたくさんあります。職人による手打ちそばがまだまだたくさんあり繊細な職人技と豊かな自然が育む蕎麦は絶品です。今回ご紹介したいお蕎麦は「火口そば」。まずなんと読むのか・・・私も最初はわかりませんでしたが、「火口」と書いて「ボクチ」と読みます。とても貴重でここでしか食
長野
2024.08.02
長野県の北部の豪雪地帯の木島平村は食へのこだわりがすごい！
長野県最北端に位置する木島平村。山の緑と青い空がどこまでも続くのどかな風景が広がります。日本の農村部は、どこも過疎化に悩み、人口減少が大きな問題になっていますが、この木島平村は有機堆肥による土つくりや減農薬、減化学肥料栽培に力を入れ、「有機の里づくり」を目指しています。美味しい産物や魅力的な特産品を
長野
2024.07.30
道の駅で貰って嬉しいお土産探し！ 「南魚沼」「クロス10十日町」
地方に行くと必ず立ち寄る道の駅。その地域の特産物が販売され魅力がたくさん詰まっています。今回は、新潟県の道の駅を2つご紹介いたします。魚沼産コシヒカリ発祥の地 「南魚沼」道の駅「南魚沼」の周辺には、田んぼが一面に広がります。6月はすでに田植えが終わり、緑の稲が風にゆらゆらと揺れ、田んぼにはられた水が
関東 その他
2024.07.29
新潟名物の蕎麦「へぎそば」を食すなら皇室献上の名店小嶋屋総本店がおすすめ
新潟県魚沼地方が発祥といわれる「へぎそば」。魚沼地方は、昔から織物産業が盛んで、織物の糸の糊付けとして古くから布乃利（海藻）が使われていました。その布乃利をそばのつなぎに使い、滑らかなのど越しとシコシコとした独特な歯ごたえのある「へぎそば」が誕生したといわれています。今回は、新潟名物の「へぎそば」の
関東 その他
2024.07.19
世界最大級の米麹工場 無料で楽しめる魚沼醸造工場見学に行ってみた
きれいな水と美味しいお米のあることころは食文化が発達します。越後三山の豊かな雪解け水と日本が誇る米どころの魚沼には米糀を使った発酵食品を手掛ける世界トップクラスの工場があります。その名も「魚沼醸造」。お米からつくられる「米糀」を使い甘酒をはじめ様々な発酵食品を製造しています。米糀の工場としては世界最
関東 その他
2024.07.15
群馬県にも続々出店 長野を拠点に人気のツルヤスーパーの魅力
長野県一帯に展開する食品スーパーTSURUYAツルヤ。軽井沢店が人気ですが実は長野だけでなく群馬県にも続々とオープンしています。ツルヤの魅力はなんといってもプライベートブランドが安くしかも美味しいこと！ 長野県の小諸市に営業本部があるため、長野の名産品を使った商品も多くお土産としても人気があります。
関東 その他
2024.07.14
素材へのこだわりがすごい 南魚沼のお菓子屋「ことう」
南魚沼に店舗を構えるお菓子屋「ことう」。ここ1店舗のみしかなく、南魚沼に根ざしたお菓子作りに力をいれています。店舗の裏に工場があり素材にこだわったお菓子はどれも絶品。街の小さなお菓子屋さんのご紹介です。建物は新しく店の前には「ことう」を「510」と表現した写真スポットもあります。店内は明るく広々して
関東 その他
2024.07.09
雪の力を活かした魚沼ならではの知恵はすごい！ 八海山雪室
新潟県の魚沼というとコシヒカリを代表とするお米の産地で有名ですね。6月になると、田植えが終わり、見渡す限り緑の稲が植えられた田んぼが一面に広がる自然豊かな地域です。八海山の麓に広がるのどかな里山の中に、あの有名な清酒八海山を作る蔵を中心にカフェや売店、お洒落なキッチン雑貨を販売する雑貨屋さんを併設す
関東 その他
2024.07.04
土鍋で炊いた1合のお米が主役！ 白米好きにはたまらないレストラン「魅惑の白米」
日本人のお米離れが進んでいるというニュースを聞いたことがありますが、日本人とお米はきっても切れない関係ではないでしょうか。私はご飯が大好きで、海外から帰国してまず最初に食べたくなるのは、炊き立てのご飯です。田舎にいくと、夏の時期は田植えが終わり、米どころの地域ではスクスクと育つ緑の稲が田んぼ一面広が
関東 その他
2024.07.02
