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たこ焼きの前身“ラヂオ焼き”って何!?たこ焼きとラヂオ焼きを食べ比べてみた

たこ焼きの前身“ラヂオ焼き”って何!? たこ焼きとラヂオ焼きを食べ比べてみた

筆者は大阪生まれ大阪育ち、昭和生まれの大阪人ですが、実は最近たこ焼きを食べていません。というのも、今もてはやされているふわとろの「大阪のたこ焼き」は、私が子どもの頃に食べていた8個100円程度の大阪庶民のおやつだった「たこ焼き」とはちょっと違うのです。「あの懐かしの味をもう一度…」と、思っていた時に

地元の人気店が作るこだわりの1杯を食べに行こう!「麺匠 大阪らーめん しおじん 鳳本店」の個性派ラーメン

地元の人気店が作るこだわりの1杯を食べに行こう! 「麺匠 大阪らーめん しおじん 鳳本店」の個性派ラーメン

大阪市に次ぐ、大阪府第2の都市・堺市。政令都市として多くの人々が暮らす同市は、人口規模から感じる賑やかなイメージに相反した穏やかな雰囲気の住宅街が多いことが特徴です。観光であまり足を運ぶ機会がない方がほとんどかと思いますが、そういう場所にこそ魅力あふれる地元の愛されグルメがあったりします。この日訪れ

池袋のロフト 試し押しもできる! いち推しのスタンプが集結!

池袋のロフト 試し押しもできる! いち推しのスタンプが集結!

「スタンプ」の魅力はなんといっても「押すこと」。スケジュール帳やちょっとしたメモ書きにスタンプを押すだけで華やかになり気分も明るくなります。そんないち推しのスタンプが池袋のロフトに集結!スタンプの魅力を体験しに行ってみました。試し押しができます!ヨドバシHD池袋ビル12階(旧西武デパートです)のロフ

オシャレなリノベーションホテル「voco大阪セントラル」をレストラン・カフェ利用で楽しもう

オシャレなリノベーションホテル「voco大阪セントラル」をレストラン・カフェ利用で楽しもう

大阪駅より南に位置する肥後橋、北浜、淀屋橋辺りのビジネス街は、大阪が世界有数の都市として「大大阪(だいおおさか)」と呼ばれた頃の近代建築が多数見られるエリアです。その中の一つ「旧京町ビル」をリノベーションして開業したのが、世界的なホテルグループ・IHGの「voco大阪セントラル」。レストランやカフェ

この秋オススメの開運パワースポット「高麗神社」と巾着田の曼珠沙華の異世界

この秋オススメの開運パワースポット「高麗神社」と巾着田の曼珠沙華の異世界

緩やかに秋の気配を感じ始める9月から10月。猛暑も収まってきたので、そろそろ外出にも積極的になれそうですね。そんなタイミングでオススメなのが、埼玉県日高市の高麗~巾着田エリア。運気UPのご利益で知られる高麗神社と、正に今この初秋限定の曼珠沙華の赤い絨毯が広がる映えスポットをご紹介します。人生を上げて

昭和の時代から続く名店へ!炭火の香ばしさがたまらない仙台牛たんの人気店「旨味 太助」

昭和の時代から続く名店へ! 炭火の香ばしさがたまらない仙台牛たんの人気店「旨味 太助」

みなさんは「仙台名物」と聞いて、何を思い浮かべますか? 今回は、ずんだや笹かまぼこと並ぶ仙台三大名物のひとつ・牛たんに注目します。今回訪れたのは、国分町の繁華街で昭和の頃から営業を続けている老舗「旨味 太助」さん。仙台で最初の牛たん専門店といわれている有名なお店で、創業当時から変わらない自慢の牛たん

●焼きたてのフィナンシェが絶品 パリ最高峰の味が楽しめる フランス菓子 ルノートル 「フランス」と聞くとなぜかお洒落で洗練されたイメージを持ちませんか?実際フランスを訪れると街ゆく人々のファッションやお店のショーウインドー、建物すべてがお洒落で気持ちが高揚します。 フランスは美食の国でもありスイーツに関して世界に展開するブランドも多くその美味しさは保証付き。今回はお洒落で美味しいフランスの誇る「ルノートル」が東京丸の内で味わえるということで早速行ってみました。 ●「ルノートル」が美味しい理由 職人が手がけるお菓子  「ルノートル」の創業者はその名も「ガストン・ルノートル」。フランス菓子をアートの領域まで高めお菓子作りを学べる学校や研究施設を作り自分の技術を惜しげもなく若手に教えフランスの美食文化に大きく貢献した方です。常に新しいことに挑戦し時代に合わせてお菓子を改良していくクリエイティブな精神が「上質だけれども軽く食べやすい」というルノートルのお菓子を生み出しました。今でも日本版人間国宝とも言われるMOF(フランス国家最優秀職人章)受賞のパティシエがその遺志を引き継いでいます。職人が選び抜いた素材で高い技術を持って作り出すルノートルのお菓子はまさに芸術品なのです。 ●ルノートル東京で焼きたてのフィナンシェを! 現在日本には3店舗ありますが今回ご紹介するのは「ルノートル東京」です。 丸ビル1階にあるフランスのパサージュの雰囲気を醸し出す通路を進んでいきます。 建物内の入り口。白と黄色を基調とした明るい店構えです。 外からも入る事が可能です。ミストが噴射されているので涼しく目に優しい緑の中にテラス席も用意されています。 店内は天井が高く解放感があり、奥にイートインのスペースもあります。 こちらがお目当ての焼きたてフィナンシェ。毎日店内で焼き上げておりバターの甘い香りが漂っています。 焼き上がり時間は開店の11時。その後は販売状況を見ながら随時焼き上げていくようです。焼きたてを味わえるのは3種類です。 まずはこちら 「フィナンシェ・ナチュール」 外は香ばしく中はふっくら。これが焼きたてでしか味わえない食感です。口に入れるとしっかりとバターとアーモンドの香りが広がります。 こちらは「フィナンシェ・スリーズ・ノワ」 優しい甘さのあるフィナンシェに爽やかな酸味のあるチェリーが加わります。またカリッとした食感のくるみも良いアクセント。 こちらは「クッキー・オ・フリュイ・ルージュ・エ・グラノーラ」 なんといってもナッツとドライフルーツの多さに驚きです!柔らかいクッキー生地にもレーズンやクランベリーが練り込まれています。1つでも満足のいく贅沢なクッキーです。 ●ショーケースには他にも魅力的なケーキやギフト商品 まるで芸術作品のようにきれいに並べられたケーキ。濃厚なのに軽やかというルノートルならではの技法が詰まった作品です。 フィンガーケーキと呼ばれる焼き菓子。お1人様用の小さいサイズの販売もあります。 ギフトにはクッキーやマドレーヌ、チョコレートの箱詰めなどがあります。センスよくお洒落に詰め合わせされたギフトボックスは手土産に最適です。 職人が手がけるフランス最高峰のお菓子をぜひ味わってみてください!

焼きたてのフィナンシェが絶品 パリ最高峰の味が楽しめる フランス菓子 ルノートル

「フランス」と聞くとなぜかお洒落で洗練されたイメージを持ちませんか? 実際フランスを訪れると街ゆく人々のファッションやお店のショーウインドー、建物すべてがお洒落で気持ちが高揚します。フランスは美食の国でもありスイーツに関して世界に展開するブランドも多くその美味しさは保証付き。今回はお洒落で美味しいフ

6月20日グランドオープン!東京ディズニーリゾートそばのオールドアメリカンなホテル「星野リゾート 1955 東京ベイ」

6月20日グランドオープン! 東京ディズニーリゾートそばのオールドアメリカンなホテル「星野リゾート 1955 東京ベイ」

東京ディズニーリゾートからほど近い新浦安エリアに今年6月20日グランドオープンした「星野リゾート 1955 東京ベイ」。東京湾を目下に臨める海沿いに建つこのホテルは、世界初のディズニーリゾートがアメリカにオープンした1955年にちなんで、「OLDIES GOODIES」をコンセプトにさまざまなサービ

鎌倉の人気観光地、長谷のおすすめパニーニ店「アンティコロンディーノ」に行ってみた

鎌倉の人気観光地、長谷のおすすめパニーニ店「アンティコロンディーノ」に行ってみた

鎌倉の観光地として知られる長谷。このエリアは、大仏や長谷寺といった名所に加え、周辺には数々のお土産屋さんも軒を連ねています。今回はそんな魅力的な長谷エリアにあるおすすめのパニーニ店をご紹介します!長谷らしい小道と店構え今回ご紹介するのは「アンティコロンディーノ」。稲村ヶ崎に1980年から続くイタリア

「やきもの散歩道」はおしゃれカフェの宝庫!陶器のまち・常滑で楽しむ自家焙煎コーヒーと空間美

「やきもの散歩道」はおしゃれカフェの宝庫! 陶器のまち・常滑で楽しむ自家焙煎コーヒーと空間美

東海エリアの空の玄関口「中部国際空港」がある愛知県常滑市。このまちは古くから“焼き物のまち”として知られ、大手企業の陶器工場があるだけでなく、まちの至るところに陶芸工房や焼き窯が点在しています。そんな常滑市の入口・名鉄常滑駅そばにある観光スポットが、今回訪れた「やきもの散歩道」。このエリアは知多半島

福島の美味しい物が勢ぞろい!1400種類の品揃えを誇る道の駅ふくしま 新鮮な果物をゲットしよう

福島の美味しい物が勢ぞろい! 1400種類の品揃えを誇る道の駅ふくしま 新鮮な果物をゲットしよう!

さくらんぼ、モモ、ナシ、ブドウ、リンゴ、そしてイチゴと一年を通しておいしい果物が味わえる「くだものの宝石箱」福島市。特に、福島市の西側に広がる吾妻連峰の麓を走る約14キロにわたる福島県道5号線は「フルーツライン」と呼ばれ新鮮な旬の果物が手に入ります。そのフルーツラインに2022年オープンしたのが「道

幕の内駅弁の元祖・まねき食品のお弁当を姫路駅で購入!兵庫の味覚をサクッと堪能

幕の内駅弁の元祖・まねき食品のお弁当を姫路駅で購入! 兵庫の味覚をサクッと堪能

日本で最初の幕の内駅弁は、明治22年にJR姫路駅構内で販売された、経木(きょうぎ)の折箱に入れたお弁当だといわれています。販売したのは「まねき」というお店、今の「まねき食品」です。幕の内駅弁発祥の姫路駅でまねき食品の「兵庫五国酒肴弁当」を購入し、食の宝庫・兵庫の食材を楽しんでみました。姫路駅のまねき

看板商品はクリームソーダ!ハイセンスな器も楽しめる谷中の古民家カフェ「喫茶ニカイ」

看板商品はクリームソーダ! ハイセンスな器も楽しめる谷中の古民家カフェ「喫茶ニカイ」

古い町並みが残る、東京都内屈指のレトロスポットが集まる台東区の谷中エリア。築100年~数十年クラスの古民家が数多く残る同エリアには、そのレトロナ佇まいを活用した雰囲気の良いカフェがたくさんあります。今回、筆者が足を運んだのは、この谷中エリアで人気店のひとつとして知られている「喫茶ニカイ」さん。さわや

「期間限定」搾りたてのフレッシュな牛乳も東京で手に入る!牛乳屋さんのミルクスイーツ あさぎり牛乳

「期間限定」搾りたてのフレッシュな牛乳も東京で手に入る! 牛乳屋さんのミルクスイーツ あさぎり牛乳 

雄大な富士山を背景に緑の絨毯のような広大な草原が広がる朝霧高原。静岡県を代表する一大酪農地帯でもあります。標高900mの朝霧高原にある富士山に一番近い牛乳工場で作られた新鮮な牛乳がなんと期間限定で東京でも手に入ります。今回は東京初出店となる池袋のポップアップストアのご紹介です。朝霧乳業のこだわりとは

わずか3時間で箱根を満喫!箱根湯本駅周辺で温泉・スイーツ・レトロカフェ・パワースポット欲張り低予算日帰り旅行

わずか3時間で箱根を満喫! 箱根湯本駅周辺で温泉・スイーツ・レトロカフェ・パワースポット欲張り低予算日帰り旅行

インバウンド熱により、箱根も大人気の観光地として宿泊費が高騰しています。だからこそ節約して日帰りで楽しみたいところ。とはいえ、箱根の名所を回るには、バスや電車などを駆使して移動するので、時間がかかってしまいがち・・・「夏休みも終わって、あまり時間が取れない」そんなあなたに、たった3時間!箱根湯本駅周

JR西日本のお得なきっぷ「tabiwa」の周遊パスで1泊2日神戸・姫路旅

JR西日本のお得なきっぷ「tabiwa」の周遊パスで1泊2日神戸・姫路旅

昨今「お得!」と旅界隈をざわつかせているJR西日本の「tabiwa by WESTER」。エリアによっては使い方にちょっとクセがありますが、コツさえ掴めばとてもお得にお目当ての旅エリアを周遊できます。実際にどのように使うのかを試すべく、tabiwaの「神戸・姫路 夏の体験デジタルパス」を購入して楽し

立ち飲み・ジビエ・スイーツ…穴場の名店が揃う注目スポット!大阪・大正で絶品グルメを満喫_ハイエナハイツ

立ち飲み・ジビエ・スイーツ…穴場の名店が揃う注目スポット! 大阪・大正で絶品グルメを満喫

アジア圏を中心に多くの外国人観光客が訪れるまち・大阪。観光スポットが集まる心斎橋や難波、新世界などのエリアは連日賑わいを見せ、飲食店で食事をしていても外国語がたくさん飛び交っています。そんな、外国人観光客で混雑する観光エリアを避けてゆったりと食事やお酒を楽しむことができる穴場のエリアが、市内西部の海

東北のお伊勢さま 開成山大神宮は郡山の心のよりどころ。あの大久保利通の最後の夢がここにある

東北のお伊勢さま 開成山大神宮は郡山の心のよりどころ。あの大久保利通の最後の夢がここにある

江戸時代まで不毛の土地だった福島県の郡山。明治時代以降、乾いた大地を潤いの大地に変えるべく国をあげての事業がとり行われました。それが日本三大疎水の一つ「安積疎水」の開拓。開拓者の士気と団結を高めるために伊勢神宮の御分霊を祀る開成山大神宮が設置されました。今回は、歴史を感じる開成山大神宮と安積疎水の開