新潟名物の蕎麦「へぎそば」を食すなら皇室献上の名店小嶋屋総本店がおすすめ
新潟県魚沼地方が発祥といわれる「へぎそば」。魚沼地方は、昔から織物産業が盛んで、織物の糸の糊付けとして古くから布乃利（海藻）が使われていました。その布乃利をそばのつなぎに使い、滑らかなのど越しとシコシコとした独特な歯ごたえのある「へぎそば」が誕生したといわれています。今回は、新潟名物の「へぎそば」の
関東 その他
2024.07.19
東北 その他
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世界最大級の米麹工場 無料で楽しめる魚沼醸造工場見学に行ってみた
きれいな水と美味しいお米のあることころは食文化が発達します。越後三山の豊かな雪解け水と日本が誇る米どころの魚沼には米糀を使った発酵食品を手掛ける世界トップクラスの工場があります。その名も「魚沼醸造」。お米からつくられる「米糀」を使い甘酒をはじめ様々な発酵食品を製造しています。米糀の工場としては世界最
関東 その他
2024.07.15
素材へのこだわりがすごい 南魚沼のお菓子屋「ことう」
南魚沼に店舗を構えるお菓子屋「ことう」。ここ1店舗のみしかなく、南魚沼に根ざしたお菓子作りに力をいれています。店舗の裏に工場があり素材にこだわったお菓子はどれも絶品。街の小さなお菓子屋さんのご紹介です。建物は新しく店の前には「ことう」を「510」と表現した写真スポットもあります。店内は明るく広々して
関東 その他
2024.07.09
雪の力を活かした魚沼ならではの知恵はすごい！ 八海山雪室
新潟県の魚沼というとコシヒカリを代表とするお米の産地で有名ですね。6月になると、田植えが終わり、見渡す限り緑の稲が植えられた田んぼが一面に広がる自然豊かな地域です。八海山の麓に広がるのどかな里山の中に、あの有名な清酒八海山を作る蔵を中心にカフェや売店、お洒落なキッチン雑貨を販売する雑貨屋さんを併設す
関東 その他
2024.07.04
１万円がその場でキャッシュバック！ 大館能代空港のキャンペーンに急げ！
旅の情報ツウの間ではよく知られる大館能代空港のキャンペーン。現在、2025年2月14日まで「大館能代空港 泊まってお得！キャンペーン」が実施されています。これまでも往復10,000円、片道5,000円キャッシュバックキャンペーンや、リピート応援キャンペーンなどがありましたが、今回はこれまでの条件とは
東北 その他
2024.06.26
世界一の展示を誇るクラゲの水族館！ 幻想的な世界を堪能できる加茂水族館
山形県の日本海に面した町、鶴岡。人口約12万人の小さなこの町に世界も注目する珍しい水族館があります。小さな漁港や海水浴場が点在する海岸線沿いにあり、目の前には日本海が広がります。館内の幻想的な空間は、家族連れはもちろんデートや一人でゆっくり鑑賞したい方にもおすすめ。この夏のご旅行にぜひ訪れていただき
東北 その他
2024.05.15
「青森屋」VS「奥入瀬渓流ホテル」青森の2つの星野リゾートはどう違う？
青森県にある「星野リゾート 青森屋」と「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」。両者は似ているのかと思いきや、まったく異なる個性をもつリゾートホテルです。青森屋と奥入瀬渓流ホテル、どちらに泊まろうか迷っている人に向けて、両方に宿泊した筆者が違いをわかりやすくお伝えします。 (さらに…)
東北 その他
2019.03.05
提供：星野リゾート
女川の”いま”。美しくもはかない震災復興の象徴で静かなひとときを過ごしてみた
普段の旅行では少し疲れてしまうくらいにいろんな場所を一日中忙しく回っている、そこのあなた。たまには日々の忙しさから解放されるような、ゆったりした旅をしてみませんか？今回は「女川町」を舞台に、心が休まる、そんな旅を提案したいと思います。 (さらに…)
東北 その他
2018.11.18
