長野県北部の野沢温泉村は、新潟県との県境にも近い山間の温泉地ですが、北陸新幹線の飯山駅からはバスで20分と、決してアクセスは悪くありません。何より村の名前に温泉地名が入っていることからわかるように、ここは温泉とともに歩んできた地域でした。
13の外湯が湯の町らしい風情を醸し出し、温泉街の一角にある源泉の湧出する場所である「麻釜（おがま）」では、今も村人が野菜を茹でる姿が見られます。温泉とともに歩んできた野沢温泉村を老舗の「旅館さかや」と「河一屋旅館」に泊まって楽しむ旅を紹介します。
温泉街中心地に建つ老舗「旅館さかや」
野沢温泉の中心部、外湯の中でもひときわ堂々とした佇まいの「大湯」。この「大湯」の隣に建つ宿が「旅館さかや」。元は酒屋だったことから宿の名前も「さかや」。野沢温泉で十八代続く歴史を持ち、貴重な自家源泉を所有しています。
威風堂々たる建物はぐるりと中庭を囲むような造り。お風呂へは2階の廊下を進んで、ちょうど中庭を挟んでロビーの向かい。
風格ある老舗旅館の大浴場
脱衣所から浴室へ。木の柱が支える大浴場は、思わずため息の出る美しさ。控えめな灯りが木造の湯屋の風情を引き立てています。
湯船は温度を変えて3つあり、温泉好きなら慣らしながらでも一番熱いところに入りたいもの。掛け湯をするとひときわ強く立ち上る山あいの温泉らしい硫化水素臭。ビリビリと熱く感じるのも最初だけ。ざぶりと入るとふぅーと思わず長いため息が出てしまいます。
ゆらゆらと揺れる湯の花も旅情をかきたてて、高い天井を見上げれば日頃の疲れも吹き飛びます。
大浴場には露天風呂、サウナ、小ぢんまりとした水風呂も併設。明るい時間帯ならば、露天風呂の方が乳白色のお湯の色が映えます。回る水車をぼうっと眺めて入りたい。冷たすぎない水風呂は、サウナを使わなくても交互浴にお役立ち。
湯上りはお風呂を出てすぐのところにある湯上り処「菜の花」へ。長野オリンピックゆかりの品々が飾られているほか、訪れたお客さんたちが書き記した旅日記が積んでありました。パラパラとめくってみると、字の上手い方が多い。これもお宿の大切な宝なのでしょう。
泊まったお部屋は和室でしたが、広さがとても贅沢。和の趣を楽しみたい人にもってこい。朝、お部屋の窓を開けたら、屋根越しに外湯の「大湯」が見えました。本当にここは外湯めぐりをするにも便利な立地です。
「旅館さかや」のもう一つの温泉「亀の湯」
さて、実は「旅館さかや」にはもう一ヵ所、源泉の異なるお風呂があるのです。それは別館の「亀の湯」。宿泊日の15時から21時なら「旅館さかや」本館宿泊者でも入浴できるので、泊まったらぜひ行ってみてください。
こちらは本館の正統派温泉大浴場とはがらりと違った雰囲気。大湯前の通りからも丸見えなので、水着か湯あみ着を着用して利用します。レンタルもできます。
浴槽の一番奥の隅からお湯が出ていますが、そこで実際に湧いているのです。ちょっと感動してしまいます。
そして振り返って目を上げれば、露天風呂から通りが見えます。本当にあまりにもあけっぴろげで、面白くも不思議な感覚です。
「旅館さかや」の朝食は小鉢がいっぱいで可愛らしく華やか。どれから食べようか迷う楽しみもありますね。老舗旅館らしいお出汁の効いた和食は、しみじみと穏やかな味わいです。
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9329
電話：0269-85-3119
心地よい距離感と2本の源泉が魅力の「河一屋旅館」
2泊目は温泉街中心より少し北西に建つ「河一屋旅館」で。こちらも老舗旅館ですが、リニューアルされて非常に今風のモダンな外観。旅館の規模のわりに小さめの玄関が、むしろ中にどんな空間を隠しているのか気になります。
浴衣は自分で棚からサイズを選ぶなど、合理的なシステム。泊まるとき、自由に過ごしたいのであまり構われたくないというタイプにおすすめしたい雰囲気。
内湯には麻釜源泉、露天風呂には真湯源泉
一方で湯処「湯楽（ゆら）」へ続く階段や入り口周辺は完全に和の趣。それも温泉らしくていい感じ。モダンでセンスがあります。
こちらのお宿は麻釜と真湯の2本の源泉を引いているのが自慢。
比較的あっさりとした印象の内湯の麻釜源泉と比べて、硫化水素臭も湯の花もパワフルな露天風呂の真湯は、入り比べて違いを楽しみたい。特に自分は硫化水素臭の立ち上る真湯源泉が大好きです。
部屋のお風呂で真湯源泉を独り占めの贅沢
泊まった客室は信濃邸【深シ山】、東館の3階にあります。温泉旅館とは思えない個性的な間取り。洋風でありながら、リビングのイスとテーブルはロータイプ。和と洋が融合した過ごしやすさだと感じます。
しかしこのお部屋の最大の特徴はお風呂にあるのです。なんと客室付きのお風呂も温泉。しかも真湯源泉が掛け流しです。温泉好きなら小躍りしたくなるほどの贅沢です。
小さな浴槽にたっぷりの温泉を張って独り占めしながら入浴できる至福の時間。舞う湯の花もいとおしい。
「河一屋旅館」の館内を歩いていると、アートの飾られたスペースを発見。湯上りのリラックスした時間を過ごすにもぴったり。
朝食はドリンクや副菜の一部がセルフとなったハーフビュッフェ形式。このあたりも現代風で使いやすさを感じます。
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷8923-1
電話：0269-85-4126
野沢温泉のおすすめディナースポット
ここからは少し、野沢温泉で美味しいディナーを食べられるスポットを紹介します。
築100年の元旅館をリノベーションした「mont」
1軒目はmont。2026年にオープンした、野沢温泉のバスターミナルからも近い和モダンの宿。宿泊施設ですが、夕食は泊まらなくても食べられます（3日前までに公式サイトからのオンライン予約が必要）。自慢はシェフ自らが目の前で焼き上げる香ばしい薪火料理。
地元食材にこだわったお料理は、都市部の有名店にも負けないクオリティ。
●mont – Nozawa Onsen Ski Resort
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9521-1
電話：070-8964-5315
お洒落な山小屋風の「ホテル ハウスサンアントン」
2軒目はホテル ハウスサンアントン。こちらも宿泊施設ですが、泊まらなくてもレストランで夕食をいただけます（前日までに予約が必要）。
フレンチをベースに野菜やジビエを調理。シグネチャーディッシュは「循環のサラダ」。地元産の旬の野菜を中心に、高温の源泉が湧出する麻釜で丁寧に茹でられた地元産の野菜がお皿を彩ります。
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9515
電話：0269-85-3597
野沢温泉の旅を終えて
野沢温泉は村の生活と観光が分離することなく一体となる地域です。旅人は村内の宿に泊まり、タオルを手に外湯に通い、お風呂で出会う村人と挨拶を交わします。山里ならではの食にも舌鼓を打ちます。
Booking.comが、世界中の旅行者から寄せられた3億7,000万件を超えるクチコミをもとに、優れたホスピタリティを一貫して提供しているパートナー施設を表彰する「Traveller Review Awards 2026」において、「日本で最も居心地の良い都市」10選に野沢温泉村が選出されました。2020年から7年連続の選出となります。
今回の旅は、その理由を知る旅でもありました。
旅館さかやはこんなタイプの人におすすめ
- 十八代続く老舗旅館で温泉情緒を味わいたい
- 野沢温泉のシンボル・大湯に近い宿に泊まりたい
- ユニークな露天スパ「亀の湯」を楽しみたい
河一屋旅館はこんなタイプの人におすすめ
- 2種類の源泉を入り比べて楽しみたい
- 客室のお風呂で真湯の源泉かけ流しを満喫したい
- 自由な距離感で気ままに滞在したい
