みんな大好き沖縄そば！ 実は「そば」じゃなかった件
沖縄に行ったら必ず食べたい沖縄そば。私も那覇市内にお気に入りの沖縄そば店が数件あって、沖縄旅では毎回沖縄そばを食すのを楽しみにしています。今回のお話は薄々気付いてはいたけど「沖縄そばはそばじゃなかった」というお話。「だったら何なの！？」を紐解きます。沖縄そばの麺、実は…そばの原料はそば粉。もちろん沖
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2024.10.09
九州・沖縄
生マシュマロを使ったひんやりスイーツが話題！ 福岡・中洲の老舗菓子店「石村萬盛堂」に注目
福岡随一の繁華街として知られる、博多区の中洲エリア。ここにあるのは明治38年創業の老舗菓子店「石村萬盛堂」さんです。日本で初めて、ホワイトデーにマシュマロを贈ることを提唱した同店。博多川に架かる東中島橋そばにある須崎本店には、現在でもたくさんのお菓子が店頭で販売されています。今回は、本店でのみ提供さ
福岡
2024.09.04
目下に海を臨める最高のロケーション！ 週末のみ営業する海岸沿いのカフェ「Cafe Mediumtempo.」
本格的な夏になり、暑い日が続いていますよね。そんな気温の高い日は、海に入って体をクールダウンさせてはいかがでしょうか？ 今回ご紹介するのは、福岡市西区の長垂海岸そばにあるウインドサーフィンとSUPのサーフショップに併設したカフェ「Cafe Mediumtempo.」さん。週末のみ営業する同店は、近隣
福岡
2024.08.14
沖縄本土からフェリーで30分の離島！ あのトンガリ山“伊江島タッチュー”に登ってみた
沖縄の美ら海水族館辺りから沖に見えるトンガリ山のある島、気になっている方いませんか？ 私は20年来気になり続け、とうとうその島に上陸してあのトンガリ山に登ってきました！ 今回は本部港からフェリーで30分の伊江島にあるトンガリ山「タッチュー（城山）」登山をご紹介します。伊江島には本部港からフェリーで3
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2024.07.24
実は名店がいっぱい！ 福岡市西区の今宿エリアで個性際立つパン屋をめぐる
欧米の主食といえば、地域によって食感や味わいの違う「パン」が有名ですよね。普段は米食である私たち日本人の食生活の中にも、個性豊かなバリエーションを誇る日本独自の進化を遂げた様々な種類のパンが、朝食の主役やおやつとしてすっかり根付いています。今回の記事では、個性豊かなパン屋が軒を連ねる福岡市西区の今宿
福岡
2024.07.24
昔は侵略の拠点、今は交流の拠点。名護屋城と韓国の関係
「安いチケットが手に入ったからナゴヤ城を見に行ってきます！」No Japan 運動が繰り広げられた2019年秋。そういって福岡行きの飛行機に乗り込みました。もう一つのナゴヤ城ナゴヤ城と聞いたら、たいていの人は金のしゃちほこを想像しますよね。愛知県名古屋市の象徴・名古屋城。今回訪ねたのはこちらの名古屋
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2024.05.13
洞窟の中に神社？ 絶景も楽しめるパワースポット 鵜戸神宮 宮崎
目の前に広がる太平洋の青い海、海岸沿いのフェニックスの木々、長い年月をかけて作り出された自然の絶景「鬼の洗濯岩」・・・砂岩と泥岩が交互に堆積して激しい波風にさらされ浸食され現在の姿になったといわれています。人の手を加えていない自然の圧倒的な迫力に言葉も出ないほどです。宮崎県の日南海岸はそんな絶景が楽
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2024.05.01
西表島で幻の花「サガリバナ」の絨毯にであう
みなさんは「サガリバナ」という植物をご存知でしょうか。熱帯・亜熱帯の湿地で見られる植物で、夜に咲き翌朝には散ってしまうため“幻の花”と呼ばれています。日本でも奄美大島以南で見られますが、見られるのは6月下旬から7月下旬頃だけ。今回はマングローブのジャングルをサガリバナを求めてカヌーで探索する、ADV
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2018.07.12
