タグ:「ランチ」の記事一覧

ひがし茶屋街「金澤寿し」で冬の風物詩・香箱ガニのランチをリーズナブルに

ひがし茶屋街「金澤寿し」で冬の風物詩・香箱ガニのランチをリーズナブルに!

「金沢」「ひがし茶屋街」「カニ」…、何やら高そうなイメージですが、今回ご紹介するひがし茶屋街にある「金澤寿し」では、香箱ガニのランチをリーズナブルに楽しむことができます。それだけではなく、伝統的な押寿し作りや、香箱カニ面寿し作りなどの体験も提供。歴史を感じるお店で、自分だけの美味しい金沢旅を満喫しま

築100年の町家「四知堂」で楽しめる、台湾料理の世界。

築100年の町家「四知堂」で楽しめる、台湾料理の世界。

石川県金沢市の尾張町は、古くから金沢の商業の中心地として栄えたエリア。歴史ある建物が軒を連ね、昔ながらの町並みが色濃く残る場所です。古道具屋や工芸品店、風情ある町家カフェが点在し、伝統と現代が交差する独特の魅力があります。 そんな尾張町エリアにある「四知堂」は、大正時代からある油問屋をリノベーション

漁港の食堂で新鮮なノドグロを定食でいただく!福江島のランチは「食堂 さんさん」で

漁港の食堂で新鮮なノドグロを定食でいただく! 福江島のランチは「食堂 さんさん」で

豊かな漁場に囲まれた五島列島を旅するなら、新鮮なお魚を安く食べられることを期待しちゃいますよね! 今回は、高級魚として有名な「ノドグロ(アカムツ)」をリーズナブルに定食スタイルで楽しめる福江島の漁港にあるかわいらしい食堂をご紹介します。福江島の移動はレンタカーでバスは本数やルートが限られているので、

有名建築家の事務所をリノベ!大阪・天王寺のオトナの隠れ家「友安製作所カフェ&バー」

有名建築家の事務所をリノベ! 大阪・天王寺のオトナの隠れ家「友安製作所カフェ&バー」

大阪キタ・ミナミより更に南に位置する阿倍野・天王寺エリアは通天閣に近い場所にあり、大阪の中でもディープな場所のひとつと言われています。今回ご紹介するのは大通りから中に入った静かなエリアにある、オシャレなインテリアに彩られるカフェ。実は建築界でその名を知られる村野藤吾氏の設計事務所をリノベーションした

実は本場のマルセイユでもブイヤベースを食べたことのあるフランス人は少ない

マルセイユというと、「まず、ブイヤベースを食べに行かなくっちゃ!」という発想になりませんか?私も初めてこの街に旅行で来た時には、ランチでちゃちゃっと30分ぐらいで楽しむつもりでいたんです。だって、魚介のスープのワンプレートのはず(そういうイメージありませんか?)。でも、本当のブイヤベースって用意が整

フランスの学校給食でも出るクスクスは日本でいうカレーのようなもの!?

フランス名物Couscous クスクス、ご存知ですか?「あ、パリのカルチェ・ラタンで食べた」とか、「え?アフリカの料理じゃないの?」という反応が返ってくることが多いんですけど、実は、フランスの家庭料理……というと、ちょっと紛らわしいですね。正確には、(フレンチに家庭料理はなくて、)ごくごく普通に "

子どもも大好き「フォアグラ」、フランスでは家庭料理の定番食材です。

南西フランス名産のひとつ・フォアグラ。高級食材とはいえ、フランスでは季節の行事やお祝い事に欠かせない食材のひとつ。人気のごちそうメニューのひとつとして、家庭でも親しまれているんです。そんなフランスのフォアグラについてお伝えします。 (さらに…)