タグ：「絶品」の記事一覧

からすみはフランスでもよく知られる食材だった！

フランスでからすみが作られているって、フランス人も食べるって、聞いたことありますか？実は、からすみは南仏マルティーグの伝統産業のひとつなんです！……と、今でこそ、こんな風にエラソウに口にしていますけど、マルセイユで暮らし始めるまで、ゼンゼン知りませんでした。というより、想像もしませんでした。和食の高

ヨーロッパ

2018.06.26

アバター画像

ボッティ喜美子

三陸の牡蠣が、フランスの危機を救う。そして日本の震災後立ち上がったのは、フランスの牡蠣業者。

フランスで嬉しい美味しいことはいっぱいあるんですが、そのひとつが、"1年中" 新鮮な生牡蠣を楽しめること！　実は、あまり知られていませんが、その一部は日本の三陸産の牡蠣がルーツなんですよ。今回は、そんなフランスの牡蠣にまつわるお話です。 (さらに…)

ヨーロッパ

2018.01.16

アバター画像

ボッティ喜美子

スペインならではの美しい小道。マドリードのクリスマス・イルミネーションを歩いてみました

カタルーニャ州の独立問題で揺れた、この秋のスペイン。事態は収束してはいないまま迎えている年の暮れですが、首都マドリードのクリスマスイルミネーションは、こんなに素敵です。街の賑わいや人の様子も、いつも通り（だそうです）。 (さらに…)

ヨーロッパ

2017.12.23

アバター画像

ボッティ喜美子