「公館エリアにおいしい滷肉飯（ルーローファン）の店があるらしい。」
大学の学友がそんな情報を仕入れてきてくれたのは、２月の初めの頃のことでした。その店はなんでも人気の店で、いつもたくさんの人が店の外に行列を作っているのだとか。
せっかく公館に行くのだから、ルーローファン以外にもいろいろなものを食べよう……と公館の店を探してみたところ、ほかにも人気グルメ店がたくさんあることが判明。実際に食べてわかった公館グルメの情報をいろいろまとめてみました。
１店目.「阿英」の滷肉飯（ルーローファン）
さて、台湾のお店、特に「小吃（シャオチー）」と呼ばれる、台湾でいうところのファーストフードを販売しているお店のほとんどは、テーブルや会計をするところにメニューの一覧を書いた紙が置かれています。
店内に入るにあたり、まずはその紙に自分の食べたいものの個数を記入して、お店の人に渡します。紙の中に「桌號」というテーブル番号を書くところもあるので、テーブルに着いてから忘れずに記載してくださいね。
ルーローファンの有名店「阿英」の場合はこの紙が２種類あり、緑の紙は「外帶（ワイダイ）」といって、テイクアウトをする場合にしようする紙です。お店の中でルーローファンを食べる場合は、白い紙の方に記載しましょう。
また店の外に人がたくさん並んでいる時に、店の中からお店の人が出てきて、「外帶（ワイダイ）？」「內用（ネイヨン）？」などと大きな声で呼ばいます。この「內用（ネイヨン）」がイートインの意味ですので、お店の人が何か言ってるなーと思ったら、「ネイヨン！」と言って店内で食べる意思表示をしましょう。混雑店なので、少人数で行くと相席する場合もあります。
実はメニュー表の中にはルーローファンが２種類あって、１つは「滷肉飯」30元、もう１つは「中式滷肉飯」60元です。一体何が違うのかというと「中式滷肉飯」の下には、半熟卵の目玉焼きが敷かれているのです。どっちもおいしいですが、今回私が選んだのは「中式滷肉飯」の方。
席に着いたらあとはルーローファンが来るのを待つだけなのですが、店内にはフリードリンクがありますので、喉が渇いていたら、料理が来る前に取りに行きましょう。ちなみにこのフリードリンクはお茶であろうとジュースであろうと、ほぼ100パーセントめちゃくちゃ甘いです。
お茶の甘さにびっくりしている間に、料理がテーブルに運ばれてきます。料理が運ばれてきたら、「いただきます！」と手を合わせてから、まずは卵を崩さないまま、ルーローファンを一口いただきましょう。
台湾の料理は八角やパクチーなど香味が料理に使用されていることが多いですが、このお店のルーローファンはそうした匂いがあまり強くありません。私は多少強くてもあまり気にならない方なのですが、学友曰く「そこが美味しい」のだそうな。
一口目にそのままの味のルーローファンを味わったら、今度は下の部分に敷かれている目玉焼きを崩して食べましょう。黄色の卵がトロトロととろけて、一口目より柔らかい感じの味になります。しっかり混ぜて、間をおかずもりもり食べましょう。
ルーローファンを美味しく頂いたら、「ごちそうさまでした」と手を合わせてから、お店の奥でお会計しましょう。この時、テーブルの番号か注文したものをお店の人に伝えると会計がスムーズです。お皿はそのままテーブルに残しておいて大丈夫ですよ。
２店目.「臺一牛奶大王」
さて、「阿英」で台湾での料理の注文の仕方がだいたいわかったら、２店目の店に向かいましょう。公館駅付近には、「阿英」の他にも、行列のできるお店がたくさんあります。
「阿英」で塩味のものを食べたので、今度は甘いものを食べたいな……と思ったら、少し公館の駅の方に戻ります。台湾大学側の大きな通りに「臺一牛奶大王」という文字の看板がありますので、そのお店に足を踏み入れましょう。
こちらのお店で味わうことができるのは「湯圓（タンユェン）」というスイーツ。日本でいうところの白玉です。夏季と冬季でお店のメニューが異なり、夏は刨冰（台湾語でツァービン）、いわゆるかき氷がメインで、冬は紅豆（ホンドウ：あずき）や花生（ファーシェン：落花生）のスープに湯圓を入れた、善哉のようなものがメインになります。
私と学友が訪れたのは冬でしたので、友人は紅豆（60元）、私は酒釀（ジウニャン：甘酒っぽい味、60元）に湯圓が入ったスープを選びました。
中ぐらいのお椀にたっぷり入ってきます。もちもちの白玉が美味しくて、気が付いたらつるっと完食してしまいました。こちらのお店では、食べ終わったらお椀を返却カウンターに戻すようにしてくださいね。
３店目.「陳三鼎」の珍珠奶茶（タピオカミルクティー）を飲みながら、「台灣大學」を散策する
さて、ルーローファンの後にタンユェンを食べて、だいぶお腹いっぱいになったはず。腹ごなしにちょっと運動…と思ったら、お散歩代わりに台湾大学内を散策してみましょう。
……とその前に、飲み物だけは調達していきたいと思います。この公館エリアには、台湾といえばこの飲み物、「珍珠奶茶（チンジューナイチャー）」の超有名店もあるんです。
お店の名前は「陳三鼎（チェンサンディン）」。イカしたおじさんのイラストがお店の目印です。
お店の前には飲み物の名前を書いた札がたくさん下がっていますが、ここでは過たず「超人気」とかいてある「青蛙撞奶（チンワージョンナイ）」（30元）を選びましょう。
ここでは、注文するときに氷の量を聞かれます。「有冰（ヨウビン：氷あり）」「少冰（シャオビン：氷少なめ）」「去冰（チュイビン：氷無し）」の三種類から選ぶことができるので、注文と同時にお店の人に伝えましょう。ちなみにこれ、台湾のどこのお店で飲み物を注文する時は必ずといっていいほど聞かれますので、覚えておくと便利ですよ！
あったかい黒糖に冷たいミルクと氷を入れてもらった絶品タピオカミルクティーを持って、台湾大学校内散策へ。
さて、台湾大学は、台湾の人なら誰でもその名前を知っている超頭のいい大学。日本の台湾統治時代に建てられた大学で、その当時の大学の名称は「台北帝国大学」でした。歴史ある大学なので当然建物も古く、一歩足を踏み入れると、一気に時代を遡ったような感覚を味わうことができます。
正門から入って左側、広い道の両側にはヤシの木が生えていて、いかにも南国を訪れた気分になります。
この通りにある「舊總圖書館」は、一般人が台湾大学について知ることができる資料が展示されています。高い天井と大きな窓が開放的です（資料室内は飲み物の持ち込みが禁止だったので、飲み物は外のベンチに置いて見学しました）。
また学内には、日本の統治時代に台湾大学にて台湾米の研究を行っていた、磯永吉氏の研究機関の展示もあります。水色の建物かわいい！と思って覗いてみたらすごく真面目な資料室でした……。
４店目.「大盛豚排専門店」の豬排（とんかつ）
広大な台湾大学を歩いてお腹がこなれてきたら、次のレストランに向かいましょう。次のお店は、お店の軒にひらがなで「おおもり」と書かれた看板のある「大盛豚排（oomoriジューパイ）専門店」です。
このお店では、「豬排（ジューパイ：とんかつ）」「蓋飯（ガイファン：丼モノ）」などを食べることができます。今回私が注文したのは、「香酥凱薩豬排」でした。ジューシーなとんかつとシャキシャキの千切りキャベツは相性抜群です。肉は豚肉と鶏肉のどちらかを選ぶこともできますよ。
分厚くて柔らかい肉を使用したとんかつに、ご飯とお味噌汁のセットで、値段は180元。味はしっかり和風です。台湾に来てまで日本料理か……と言わずに、ぜひ訪れてみて頂きたい一店です。
５店目.「L’amour」の鬆餅（ワッフル）
美味しいとんかつを食べた後には、やっぱり甘いモノでしめたいよね……と思ったら、「おおもり」の向かいのお店に入店しましょう。「L’amour」は美味しいケーキとコーヒーを味わうことができる咖啡廳（喫茶店）です。
こちらで最も人気があるスイーツが「チーズケーキ」だそうですが、今回私が友人から勧められて注文したのは、鬆餅（ソンビン：ワッフル）です。私たちが注文したのは、「草莓（いちご）鬆餅」（季節限定）です。
このワッフル、２片150元と４片200元から選ぶことができます。調子に乗って４片を選んだ結果、テーブルに運ばれてきたのがこのワッフルでした。
……大皿……。
おかげさまで、ワッフルを味わいながら、のんびりおしゃべりすることができました。
台湾の喫茶店の例にもれず、こちらのお店でもたくさんの種類の飲み物を注文することができますので、美味しいコーヒーとともに食後のゆったりした一時を楽しんでくださいね。
