旅の楽しみは日常を忘れふだんとは違う景色や自然に癒されたり、美味しい食事を堪能したり、思い出のお土産を購入したり・・・
ガイドブックなどに載っている定番を楽しむものいいですが、思いがけず美味しいものに出会った時はよりその旅が印象に残りますよね。浜松のグルメと聞いて一番に思い浮かべるのは「うなぎ」や「ぎょうざ」。でも浜松は実はグルメの宝庫。今回は浜松の「脱定番」の美味しいものをご紹介いたします。
キャラクターも可愛い！ うなぎいも
浜松駅直結の商業施設メイワンにある「うなぎいもストア」。可愛らしいキャラクター「うなも」が目印です。
うなぎが有名な浜松ですが、ふだん捨ててしまううなぎの骨や頭などを肥料にして栽培した「うなぎいも」。栄養たっぷりのうなぎ堆肥を使い砂地の厳しい環境で育てられた「うなぎいも」はとても甘い！ 浜松の店舗では熟成された焼き芋から作られたモンブランソフトが食べられます。
うなぎいもを使ったサブレやどら焼き、羊羹など手土産にお薦めです。
「うなも」グッズも可愛い！
ここでしか食べられない「たから豚」 とんかつ八兵衛
脱定番ということでぜひお薦めしたいのが「とんかつ」。
120ｇ、150ｇ、180ｇと量が選べ、ご飯、お味噌汁、キャベツのお替り自由！
ここでのお薦めは脂身が甘く、肉質は柔らかくさっぱりとした風味が特徴の「たから豚」。実は鹿児島県の霧島山系を臨む雄大な自然の中で育った銘柄豚で牧場から直送しており県内で食べられるのはとんかつ八兵衛だけ！ 店内でさらに低温熟成し柔らかく旨みたっぷりのお肉に仕上がっています。
浜松老舗のトリイソースさんと共同開発された野菜をふんだんに使った甘めのオリジナルソースか4種のお塩でいただきます。
静岡県浜松市中央区入野町611-1
通販でも人気のフワフワのシフォンケーキ HALELANI
無添加で誰でも安心して食べられるフワフワのシフォンケーキ。店内には日替わりで10~20種類ものシフォンケーキがずらりと並びどれにしようか迷ってしまうほど。
原材料にこだわった手作りのシフォンケーキは要冷蔵商品。
人気はバニラ、クリームチーズ、チョコマーブル。バニラだけ専用の小麦粉に変えたりとこだわりの詰まったシフォンケーキ。食べる30分前に冷蔵庫から取り出して食べると極上のフワフワ感を楽しめます。
通販でのお取り寄せも可能です。
浜松市中区東田町35-17
ぜひ浜松を訪れたら「脱定番」のグルメを楽しんでみて下さい！
