名古屋周辺の食文化のひとつに、終日朝食サービスを提供している「名古屋モーニング」が挙げられます。しかし最近は、ドリンクオーダー時に自動でついてくるサービスではなく、課金式で自由に食べたいものを提供するお店も増えてきました。
今回は、朝食に特化した名古屋の人気店「EARLY BIRDS BREAKFAST」さんをご紹介したいと思います。1日中オーダーできるミールプレートはセミカスタムスタイル。食べたいものを食べたいだけ選べるニュースタイルの名古屋モーニングに注目です。
「EARLY BIRDS BREAKFAST」ってどんなお店なの？
「EARLY BIRDS BREAKFAST」さんがあるのは、名古屋市中区千代田の新堀川沿いのあたり。最寄り駅は地下鉄名城線の東別院駅で、1番出口から歩いて10分くらいのところで同店は営業しています。
店名からも想像できるように、このお店は営業時間の7時から15時まで同一メニューを提供し、終日モーニングプレートを楽しめるお店として知られています。同店は人気店のため、平日でも入店待ちの行列が発生することもしばしば。お店の前にベンチが置かれているのでここに腰を下ろして入店の順番を待ちましょう。
セミカスタムオーダーで食べたいものを適量注文できるニュースタイル
こちらのお店では固定メニューが用意されていません。まずはあらかじめ用意されたセクションからメインとなるフードを選び、さらにその具材やサイドメニューを選んで自分好みのワンプレートを注文することができるセミカスタムスタイルを採用。ドリンクを注文される方がほとんどではありますが、食事のみのオーダーもOKです。
卵料理とビスケットを主役にしたコーディネート例
この日は友人とともに同店を訪れていたので、それぞれ好みの内容で食事をオーダー。2人共通して選んだのは「ビスケット」。ほかのお店ではあまり見かけない、ちょっぴり珍しいベイクドミールです。
筆者は今回、軽めの内容でワンプレートをカスタム。基本の「ブレックファストプレート」から1EGG PLATEをチョイスし、焼き方はスクランブルにしました。ほかにもサニーサイド（目玉焼き）やターンオーバー（両面焼き）も選ぶことができるので、好みの焼き方でおーだーしてくださいね！
パンの種類は前述の「ビスケット」を選択。お肉はソーセージとベーコンから選べるので、今回は「ソーセージ」を選びました。
ブレックファストプレートのオーダー時にはポテトがマストでついてくるのですが、これも珍しいガレットタイプのものが提供されるところがとてもユニークでした。
同行の友人は「マッシュルームとクリームチーズのオムレツ」をチョイス。こちらはパンのみ選択可能なので、筆者と同じく「ビスケット」を選んでいます。
ふわふわのオムレツは具沢山でボリュームたっぷり！ 見た目以上の食べごたえなので、食後の彼女はお腹がいっぱいになり満足そうな顔をしていました♪
オムレツプレートにはキャロットラペとミニサラダがついてきます。お腹がしっかり満たされるボリュームと栄養バランスのとれた盛り付けは優秀なひと皿といえるのではないでしょうか。
ランチスポットとしても使える利便性が魅力
同店はモーニング専門店という肩書ではありますが、選ぶものの構成によってはランチとしても楽しめるものがたくさんあります。名古屋の中心部からやや離れた立地も穴場なので、美味しいモーニングやランチを楽しみたいときにはぜひ「EARLY BIRDS BREAKFAST」さんへ足を運んでみてください♪
愛知県名古屋市中区千代田4丁目14-20
