長野県を中心に展開するサンドイッチの専門店「SANCH」
名前の通り食材の産地にこだわり旬のフルーツを使ったサンドイッチが有名です。でもただのサンドイッチではありません！ 見た目、食感、全てが感動するサンドイッチ！ 今回は2023年にオープンしたSANCH安曇野 Garden & Caféのご紹介です。
ふわふわの食パンで作るサンドイッチは絶品！
奥に工房がある解放感のある店内。ここで「耳まで柔らかい」食パンを焼き上げています。長野県産の小麦粉と同じく長野県産の信州あずみ野牛乳を使いしっとり、もちもちの究極の食パンを作っています。
口に入れると優しいミルクの甘さが広がりしっとりと柔らかい食感が楽しめる安曇野プレミアム食パン。ぜひ焼かずにこのまま食べていただきたいです。
お目当てのサンドイッチがショーケースに並びます。時間帯によってはすでに売り切れていたり、まだ製造中ということもあるので商品に関しては店舗でご確認ください。具材の断面がもはやアート作品のようでワクワクします！
まず驚くのが持った時の重量感。
ずっしりと重たくたっぷりと具が詰まっている証拠です。
こちらは人気の信州産いちごを使用した大人気の「いちごみるく」。甘さ控えめのたっぷりの生クリームといちごのほのかな酸味がマッチするもはや贅沢なスイーツ。なんといっても具材と密着している食パンの柔らかさに感動です。
こちらは「青山玉子のふわとろハムたまご」
しっとりとした食パンにたっぷりのたまごが挟んであり最後まで食べ応えのあるサンドイッチ。
こちらは「タルタルエビカツサンド」
プリっととしたエビの食感もあり柔らかい食パンとの一体感を楽しめるサンドイッチ。
この一つで女性ならおなかいっぱいになるくらいの満足感です。
カレーグランプリ2024 金賞受賞 信州牛のキーマカレーパンもぜひ！
レジの横で販売されていたカレーパン。最高金賞受賞と書かれていたので思わず購入！
7種類のスパイスに隠し味で長野の老舗八幡屋磯五郎の七味唐辛子を加え1年以上かけて完成させたこだわりのカレーパン。サクサク食感の生地の中にたっぷりと具材が入っています。
他の店舗も魅力的 HAMA フラワーパーク安曇野
SANCH安曇野店はHAMAフラワーパーク内にあります。
贈答用のランや花苗、切り花などの販売をしていて、敷地内には誰でも自由に散策できる北アルプスをのぞむ素敵なお庭があります。
またSANCHの隣にはジェラートやケーキを販売するSTERNのお店があります。
安曇野の四季をかんじることのできる旬の果物を使ったジェラートはこの夏おすすめです！
北アルプスの大自然に囲まれた安曇野は夏のおすすめ観光地でもあります！ぜひこの機会に訪れてみて下さい。
●SANCH安曇野 Garden & Café
長野県安曇野市三郷温5922-1
