数あるパビリオンの中でも大人気だった北欧パビリオン。北欧の伝統的なお料理やお菓子を楽しむことができ、「あの味をもう一度…！」と熱望されている人も多いのではないでしょうか。万博ロスのみなさまに、北欧パビリオンに「セムラ」を提供していたレストランをはじめ、かわいい北欧グッズを購入できるお店を紹介したいと思います。
万博ロスからアフター万博へ
北欧5か国の生活や文化に触れることができた北欧パビリオン。私を含め万博ロスの人々は「せめてグルメだけでも残ってくれないかな…」とかすかな期待を持っておりました。
そこに飛び込んできたのが、「大阪で、北欧パビリオンで提供していた商品を発売」とのアフター万博のニュース！
場所は大阪の大東市。四条畷駅から徒歩約5分の「Keitto（ケイット）」という北欧の暮らしと手づくりをテーマにした複合施設です。レストランでセムラを楽しめるだけではなく、パビリオン1階のショップで販売されていたこのクッキー缶も、デザイン新たに販売されるらしく、これは行くしかない！
北欧のおやつタイム「FIKA（フィーカ）」
Keittoの敷地内にはライフスタイルショップやレストラン、ベーカリーなどいくつかお店があるのですが（緑の案内板をご覧ください）、「Keitto Ruokala」という北欧レストランで今回のお目当て「FIKAセット」を楽しめます。
木のぬくもりを感じられる店内。Keittoが子育て家族、子どもにやさしいサービスを行っているので、子連れでも気兼ねなく利用できるのが嬉しいポイントです。
北欧パビリオンを訪れた人は知っていると思いますが、念のためにおさらい。「FIKA」は、北欧で「コーヒーと甘いお菓子を囲んで、皆でゆったり語らう時間」という意味です。
11月1日（土）から提供される「FIKAセット」は、北欧の伝統菓子セムラに、アイスクリーム・クッキー・ドリンクが付いた北欧の雰囲気たっぷりのかわいいデザートセット。結構ボリュームがあります。提供時間はカフェタイム（14:30〜17:00）のみとなります。
セムラは、ふんわりとしたパンに濃厚なアーモンドペーストとたっぷりのホイップクリームがサンドされていて、パンからはカルダモンの香りが漂います。残念ながらお持ち帰りはできませんので店内でお楽しみください。
敷地内のベーカリー「Keitto Leipa」でもセムラは購入できますが、万博で提供されていたのと同じものは「Keitto Ruokala」のほうなのでお間違いなく。万博シェフ直伝のレシピで作られたシナモンロールも並びますので、カフェだけでなくこちらも要チェックです。
売り切れ必至！？ 北欧クッキー缶
もう一つの注目は「北欧クッキー缶」。フィンランド、スウェーデン、ノルウェーの伝統レシピで焼き上げたクッキーを詰め合わせたものです。クッキーは、北欧パビリオンでは7種でしたが、今回は5種（ジンジャークッキー、ラズベリージャムクッキー、S字型のクッキー、ピンクシュガーで縁どられたバタークッキー）。食べ終わった後の缶の使い道も楽しみですね。
これがあれば自宅でFIKAタイムが楽しめる！こちらは11月5日（水）から「Keitto Asua」で販売されます。数量限定なので競争率高そうですが、ぜひチャレンジしてみてくださいね！また、11月5日（水）〜11月10日（月）の期間は「阪神の北欧フェア2025」でも購入可能です（こちらも数量限定）。
「Keitto Asua」にはかわいい北欧雑貨が沢山！ デザインも豊富で、楽しいお買い物ができますよ。
大阪府大東市北条3丁目8-1
