スペイン料理のパエリア、高級陶磁器のリアドロ、３月の火祭り、そしてオレンジといえば……そうです、バレンシアです！　今回はヨーロッパ一の規模を誇るバレンシアの屋内中央市場をご紹介いたします！

本場のハモン・イベリコを食べてみよう！

スペインに行ったらやはり食べていただきたいのが、本場のハモン・イベリコ！　スペインの生ハムです。残念ながらお肉類全般、検疫の関係上、日本に持ち帰ることはできないので本場スペインで堪能しましょう。

スペイン語でJamon（ハモン）がハムのことです。ズラッと足が並ぶと圧巻ですね！

５Ｊ（cinco Jota）は高級な生ハムです。スペインに住んでいたら１本丸々買いたい！

もちろん、味見ができますよ！　お兄さんに頼んでみると薄くスライスしてくれます。

ハモン・イベリコの最高級Joselito （ホセリート）。ベジョータと呼ばれる、いわゆるどんぐりだけを食べて育ったイベリコ豚で、霜降り状の脂が特徴です。この脂が口に入れた時にフワッと香りが広がるんです！　なかなかこのクラスの生ハムは街中では見つけられないので、市場ならでは！

サラミも美味しそうですね。ワインに合いそうです。

チーズの種類も豊富です！

スペインはチーズの種類も豊富です。チーズは日本にも持ち帰り可能です。真空パックにもなっているので安心ですね。

チーズ好きの方は丸々１個いかがですか？　とても安いです。Queso Manchego　ラ・マンチャ地方のチーズはクセもなくおすすめですよ。ちなみにQueso（ケソ）がチーズを意味します。

とにかく何でも食材は揃います！

スペインはオリーブオイルの生産も世界一！　オリーブオイルはワインと一緒で香り、味は好みがあるのでぜひ味見をしましょう。

ビンタイプではなく軽いアルミ缶タイプもあります。

スペイン料理でよく使われる豆も豊富ですね！　日本で買うより安いです。

ワインのおつまみにぴったりなオリーブは、量り売りで好きなものを選んで買えます。

ドライフルーツも安い！　アプリコットとイチジク、ナツメヤシなど。

ドライフルーツのお店は地元の人にも人気のようす。このような番号札を取って順番を待ちましょう。

ハチミツも様々な種類があります。

バレンシアといえばオレンジ！　１kgが１ユーロって、とても安いですよね!!

ジュースも売っています。フレッシュで美味しいです。

アーモンドのお菓子やトゥロンという、アーモンドと砂糖を練り合わせたヌガーのようなお菓子も売っています。

建物自体も見逃せない

バレンシアの中央市場は１９世紀に流行ったモデル二スモ建築です。いわゆるあのガウディなどが活躍した時代の建築で鉄、ガラス、タイルなどを使った建築です。至る所にバレンシアのオレンジの装飾がされているので見つけてみてください！

天井が高くわかりやすい造りでとても清潔感があります。
 
いかがでしたか？　私が訪れた時はちょうどクリスマス前ということもあり、たくさんの地元の人で賑わっていました！　地元の人も買い物に訪れる食材の宝庫、バレンシアの中央市場をぜひ訪れてみてください！