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2024年4月、奈良公園間近に本格的なジビエ料理を提供するジビエレストラン「じびえ井田」がオープン。どうやら新鮮なシカなどを食せるらしい。え？ 奈良公園の近くでシカ！？最初に断っておこう。奈良公園の鹿ではありません！「じびえ井田」で食せる珍しいジビエを写真とともにご紹介します！ジビエレストラン「じび
関西 その他
2024.05.20
Panisse（パニス）、ご存知ですか？北フランスと南仏では、食文化が少々異なるんですが、これもそのひとつ。だから、パリでは（まず）見かけません。南仏・マルセイユならではの食材を使った昔ながらの独特の食べ物・飲み物って、日本ではそう知られていないことに改めて気づかされたのは、日本で評判高い海外紹介の
ヨーロッパ
2018.06.05
