名古屋市中村区の笹島エリアにあるラグジュアリーホテル「ストリングスホテル 名古屋」。このホテルの1階にはアフタヌーンティーやパフェを楽しめるカフェラウンジ「グラマラシースイート」があり、2016年の開業当時からシグネチャースイーツとして親しまれている「大人のご褒美パフェ」は、2026年初夏に提供をスタートした「大人のご褒美パフェ～ダークチェリー&ピスタチオ～」にて71種類目となりました。
今回は、2026年5月15日より提供をスタートしたこちらのパフェを実食し、その美味しさをたっぷりとレポートしたいと思います♪
「ストリングスホテル 名古屋」の概要
今回足を運んだ「ストリングスホテル名古屋」は、名古屋市中村区にあるラグジュアリーホテルとして知られ、近隣にはZepp Nagoyaやささしまライブ駅に直結するショッピングモール「グローバルゲート」があります。
同施設は株式会社ベストブライダルが運営しており、こちらの施設は宿泊施設のある唯一の施設となっています。この社名からも想像できる通り、国内各地にある系列施設ではブライダル関連が事業を中心。結婚式といえばそこで提供されるお料理も大切な要素ですよね！ これは、スイーツのクオリティにも期待ができそうです。
今回パフェをいただいた「グラマラシースイート」は同施設の1階にあり、ここではランチやアフタヌーンティーなども楽しむことができます。「大人のご褒美パフェ～ダークチェリー&ピスタチオ～」提供期間は7月9日までとなっていますが、6月1日から6月20日までの間は店舗改装ため、1階「グラスハウス」にてパフェが提供されるのでご留意ください。
豪華なシャンデリアが印象的な店内は広々としており、中庭の風景を楽しめる窓際席は人気のポジション。同施設自慢のチャペルを間近で見ることができるので、料理やスイーツの写真撮影のためにもぜひとも押さえたいですね！
2026年初夏限定の新作「大人のご褒美パフェ～ダークチェリー&ピスタチオ～」
今回いただいた「大人のご褒美パフェ～ダークチェリー&ピスタチオ～」は、ダークチェリーの深紅とピスタチオの淡いグリーンのコントラストが美しいひと品。
螺旋を描くチョコレート細工とダークチェリーの果実、ピスタチオのマカロンなどをグラスに飾ったフォトジェニックなビジュアルは食欲を掻き立て、カシスのソルベの甘酸っぱさとピスタチオもアイスクリームのクリーミーな甘さをあわせることでまろやかな味わいに。グラスの底にはキルシェのジュレが入っており、最後はさっぱりと口直しができます。
金箔を飾ることで豪華さがさらに増し、甘酸っぱいチェリーをたっぷり楽しめる贅沢な味わいは、まさに“大人のご褒美”です。
ラグジュアリーなホテルで楽しむ大人のご褒美を堪能しよう
今回は初夏の限定パフェをいただきましたが、あまりにも美味しかったので、次回以降の新作パフェにも大変期待が高まりました♪ ラグジュアリーなホテルで楽しむ大人のご褒美パフェを堪能したくなった方は、ぜひ提供期間内に現地へ足を運んでみてくださいね！
愛知県名古屋市中村区下広井町1丁目60-7
ストリングスホテル名古屋
