みんなが大好きな新千歳空港のお土産エリア。2024年7月24日にオープンした「札幌農学校 新千歳空港ファクトリー店」では、その場で焼き上げたできたてのスイーツを購入することができます。北海道土産として人気の札幌農学校。今回の新店舗ではぜひ新商品を狙ってみましょう！

札幌農学校 新千歳空港ファクトリー店

北海道の素材の素晴らしさを感じる札幌農学校の新しい店舗が、新千歳空港2階のお土産エリアにオープン。

週末ともなると長い列のできる人気で、私が訪れた日曜日の午前はちょうど中国の国慶節の最終日と重なったこともあって、とんでもない列に！ 一旦諦めて、午後に再訪することに決定。

午後には列の長さも収まり、10分ほどでレジまでたどり着くことができました。その代わり、新商品のひとつである「焼きたて酪農チーズケーキ」は売り切れ。とは言え、「焼きたて北海道アップルパイ」と「焼きたて北海道ミルククッキー」は購入可能な感じ。

レジ付近はガラス張りで工房の様子が見ることができます。列に並ぶ前にチェックして、「まだ売り切れそうにない」という安心感も得られます（笑）

焼きたて北海道アップルパイ

こちらは午後でも買うことができた「焼きたて北海道アップルパイ」。道産牛乳を使った自家製カスタードクリームがリッチな風味。りんごは焼き目のついたトッピングだけかと思いきや、中にも角切りりんごがゴロゴロ入っていますよ！

パイ生地はサクッと軽い仕上がりに。お値段は4個入りで1,920円。嬉しいことに単品販売があって、1個480円。

焼きたて北海道ミルククッキー

「焼きたて北海道ミルククッキー」は、従来の人気商品「北海道ミルクコーヒー」のバターとミルクの風味はそのままに、焼きたてならではのなめらかな口どけが特徴。

レジで商品を手渡される際に、「割れやすいのでご注意くださいね」と言われましたが、確かに箱ではなくペーパーなので気を付けないと割れちゃうかも。お値段は8枚入りで600円。

アップルパイもミルククッキーも「焼きたて」というだけあって、ホカホカ。温かさが残っているうちに食べるのが「札幌農学校 新千歳空港ファクトリー店」の醍醐味ですね。

焼きたて酪農チーズケーキ

平日のお昼過ぎ、3度目の正直。25分並びで「焼きたて酪農チーズケーキ」をゲット！

工房から運ばれてここに置かれた瞬間、ブリンブリン揺れたくらい弾力がスゴイ！！ ふんわりとした口当たりに仕上げるために、低温でじっくり蒸し焼きにしたそうですよ。

ただ、時間が経つとどうしても下の段のようにしぼんでくるのは仕方ないですね。

帰宅後に開封してみたら、やっぱり少ししぼんでいましたが、断面の滑らかさは流石！ そしてしっとりときめ細やかな口当たりでとっても美味！ これは3度目の正直で購入した甲斐がありました！ もし訪れたタイミングで売り切れていなかったら、ぜひお試しあれ！

●札幌農学校 新千歳空港ファクトリー店

北海道千歳市美々987-22 新千歳空港ターミナルビル 2階