南青山にある、Nicolai Bergmann NOMU。
お花屋さんにカフェが併設された、癒しスポットです。

まるでアートなお花

店内には、売り物のお花が沢山生けられています。
ひとつひとつが芸術作品のようで、見入ってしまいました。

この、「ボックスフラワー」が看板商品。こんなお花初めて見た！

サイズも選べます。
ここにあるものだけでなく、イメージを伝えると、その場でオリジナルもつくってくれるそう。
箱型なので嵩張らないし、プレゼントにぴったり。私もいつか貰ってみたい…！

プリザーブドフラワーでできているタイプなら2〜3年は持つようなので、安心ですね。

北欧家具のこだわりカフェ

ニコライ•バーグマン氏はデンマーク出身。
併設のカフェは、こだわりの北欧家具で構成されています。洗練された雰囲気で素敵。
天井が高くて、開放感があります。

テーブルが透明になっていて、中にお花やリンゴが詰まっているのが見えます。可愛い。

▲ランチセットのスープ

ランチタイムは、11:00〜15:00。
北欧スタイルのオープンサンドやベーグルサンドに、スープ，サラダ，ドリンクが付きます。

私はサンドウィッチをオーダー。
アボカドやチキン、チーズ、野菜などが入っていて、ハーブやマスタードで味付けされています。
これ、本当に美味しかったです。野菜が沢山入っていて満足感があり、個人的にすごく好みの味でした！
野菜や果物を使ったスムージーも、種類が沢山。どれにしようか迷ってしまう程！
暑いので、スムージーをテイクアウトしている方が結構いました。

お花を見て癒されて、野菜もたっぷり摂れました。なんだか健康になった気分。
明日からも頑張れそうです。
心も身体も潤う体験、皆さんも是非！

「食べられるお花」、エディブルフラワーにも興味津々のカナでした。