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    ビーチリゾート・ダナンでおすすめ!日系のベトナム料理レストラン Đèn lồng~Lantern~
    ベトナム

    ソクたびソクたび

    こんにちは、Halcaです。今回は、ベトナム第3の都市であり、現在東南アジアのビーチリゾートして大注目の『ダナン』に新しく出来たベトナム料理のお店、”Đèn lồng~Lantern~” さんのご紹介です。
    お店外観

    こちらのお店、なんと日系の会社が経営しているベトナム料理屋さんなんです!なので、ダナンを訪れてベトナム料理は食べてみたいけど、コミュニケーションがきちんと取れるか心配な方でも安心です!

     

    そんなわけで、日本語のメニューもあります!

    メニュー1

    メニュー2

    日本人のスタッフさんも常勤しているので、安心です!

     

    今回は、そんな日本人スタッフのNさんおススメの料理をオーダーしました!

    エビ

    海老と花ニラの炒め

    M:118,000VND(≒620円/2015年10月現在) L:152,000VND(≒800円/2015年10月現在)

    海老がプリプリで味付けも濃すぎずちょうどよい塩梅でした!

    余談ですが、私は日本に居た時は海老が嫌いで食べられなかったのですが、何故かベトナムに来てから大好きになりました!

     

    豆腐

    揚げ豆腐~特製レモングラスソース~

    58,000VND(≒305円/2015年10月現在)

    サクッとした表面と中のやわらかい豆腐の食感にレモングラスソースのサッパリとした味付けが最高でした!

    お酒のつまみにピッタリです!

     

    空芯菜

    空芯菜のガーリック炒め

    M:62,000VND(≒325円/2015年10月現在) L:88,000VND(≒460円/2015年10月現在)

    決して主役になる料理ではないですが、ベトナム料理と言えばこれが出てこないと始まらない!というくらい定番のメニューです!

    シンプルな食材と味付けながら、食べるととまりません!

     

    豚の角煮

    豚の角煮

    98,000VND(≒515円/2015年10月現在)

    ベトナムでは、豚の角煮もよく出てきます。私の中の定番はベトナム風おこわの上にのっている角煮です。

    日本の角煮と味付けも近くてとっても食べやすいです!

     

    豚肉

    豚肉のティンリー炒め

    M:88,000VND(≒460円/2015年10月現在) L:125,000VND(≒626円/2015年10月現在)

    私がこの日食べたメニューの中で一番のヒットでした!見た目はシンプルな豚肉と野菜の炒め物なんですが、味付けとティンリーの食感が豚肉とマッチしていてとっても美味しかったです!

     

    スープ

    岩のりと豆腐のスープ~ベトナム風~

    58,000VND(≒305円/2015年10月現在)

    最後のしめは、スープでした!見た目よりもあっさりしていて飲みやすかったです。

    ところで、この日、スープは始めに飲むか、最後に飲むかという話になりました。私のベトナム料理のイメージは、最初にスープが出て、最後にまた別なスープが出るイメージです。

    洋食屋さんなどに行くと最初にスープが出てくる気がします。皆さんはどのタイミングで、スープを飲みたいですか??

    こちらのお店は、日本人スタッフさんがきめ細かなケアをして下さるので、どのタイミングでスープを持ってきてほしいかのオーダーも聞いてくれますよ!

     

    Đèn lồng~Lantern~

    住所: 71 Ly Thuong Kiet Street, Hai Chau District, Da Nang City, Viet Nam
    電話番号: +84 0511 3887 377
    Đèn lồng~Lantern~ Facebook

    名刺

    この記事を書いた人

    Halca@Earth

    Halca@Earthライター

    宮城県仙台市出身。現在婚活中。高校生時代に短期留学で訪れた台湾をきっかけに海外生活に興味を持つ。2年間のオーストラリア滞在後、現在ベトナムハノイ在住。趣味は、色々な国で民族衣装を着る事。民族衣装を着こなす為に日々体型維持に取り組んでいる。現在狙っている民族衣装は、シンガポール・カンボジア・台湾。

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