• まもなく閉店…ケーキ屋さんの本格スイーツビュッフェがさすがのクオリティなので駆け込むべし! | TRIP'S(トリップス)

    まもなく閉店…ケーキ屋さんの本格スイーツビュッフェがさすがのクオリティなので駆け込むべし!
    日本

    スブニール ショーケース2

    こんにちは、monaです!

    皆さんは、「スイーツビュッフェ」と聞いてどんな場所にあることを想像しますか? ショッピングモールのレストラン街という方もいるし、ホテルのスイーツビュッフェを想像した方もいるでしょう。

    では、もし「ケーキ屋さんでスイーツビュッフェを堪能できる」と聞いたら? そんなところあるわけないと思うでしょう。私もそう思っていました。でも見つけてしまったのです。そう、「ケーキ屋さんのスイーツビュッフェ」を。

    というわけで今回は、そんな夢みたいな「本格スイーツビュッフェ」をご紹介していきます!

    本格スイーツビュッフェが楽しめるケーキ屋さんってどんなところ?

    今回お邪魔したのは、スブニール九品仏店。東急大井町線九品仏駅から徒歩1分、自由が丘駅からは徒歩約10分のところにあります。一見普通のケーキ屋さんですが、中に入ると……
    スブニール ショーケース2
    じゃーん! スイーツビュッフェでよく見るあのショーケースが!「本当にケーキ屋さんでスイーツビュッフェをやっているんだ……」と、私も改めてびっくり。
    スブニール クッキー
    ケーキだけじゃなくて、チョコレートがあったり、自分でアイシングクッキーを作れたり
    スブニール ショーケース
    ケーキだけじゃなくて、パンもあるし、
    スブニール キッシュ
    ちゃんとしょっぱいキッシュだってあるんです。うーん、どれもおいしそう!

    こちらのお店のビュッフェは90分制で、1日に3回転します。つまり、お客さんが一斉に入って、一斉にビュッフェを終えるということです。

    最初に店員さんからビュッフェについての説明を受けます。説明が終わったら、いよいよビュッフェスタート!!

    ビュッフェスタート! スイーツの味はいかに!?

    早速スイーツを取りに行きました。スブニールのスイーツはこんな感じ!
    スブニール 盛り付け
    サイズ感といい色といい、見た目もかわいいスイーツが多いですね!

    ここで私から、写真映えする盛り付け方を伝授しましょう。盛り付けるポイントとしては、

    ①お皿の後ろの方に背の高いカップ類を置く
    ②手前~中央には背の低い、正方形や丸型に近い形のスイーツを
    ③少し大きいケーキ型のスイーツはお皿のサイドの位置に

    と、全部で3つあります。今度ビュッフェに行く機会がありましたら、ぜひお試しあれ!

    ……おっと、話がそれましたね。失礼いたしました。写真を撮り終え、ワクワクしながらケーキを口に運んでみると……

    ……うん、納得の味! あ、そうだった、ここはケーキ屋さんなんだった。そう思える味でした。
    スブニール お皿
    今度はケーキ以外のものを。最初にいい写真が撮れたことに満足して(というよりすっかりビュッフェに夢中で)、写真映えなんて全く気にせず……(汗)

    右奥に見えるチョコレートボンボンも本格的! たとえばこれ、
    スブニール チョコ
    ホワイトチョコレートとオレンジの組み合わせなのですが、中はこんな感じ。オレンジのフィリングが入ってトリュフなんです。中までこだわりか詰まっていますね。

    スイーツビュッフェを終えた感想は?

    さすがケーキ屋さんだな、と思える味でした。それぞれのスイーツごとに見た目や味に個性があって、お店の方のスイーツへの愛を感じられるようなビュッフェでした。

    スブニールのビュッフェには定番のスイーツはもちろん、期間限定のスイーツもそろっています。私が行ったのは秋だったので、サツマイモやカボチャ、栗を使った、秋ならではのスイーツもありました。行く季節によっても内容が違うので、リピートするのもいいなと思いました。

    まだまだいいたいことはたくさんなのですは、ここで私がとやかく言っても完全には皆様には伝わらないので、続きはぜひご自身でお確かめください!

    あと、最後にひとつだけ。こちらのお店は超人気店で、ビュッフェを楽しむには整理券が必要になるんです。整理券は10時から配布を開始してるのでお忘れなく!

    ※編集部注:取材時はまだ閉店の発表はされておりませんでしたが、2018/03/16現在、公式インスタグラム・公式ツイッターにて3/31をもって閉店するとのお知らせを確認し記事配信いたしました。

    スブニール 九品仏店
    東京都世田谷区奥沢7丁目18−5
    ※スイーツビュッフェは予約不可
    公式インスタはこちら

    本格スイーツを最高のコスパで

    今回取材に行って一番強く感じたのは、「これだけ本格的なスイーツの数々を楽しめるなんて、なんてコスパのいいことなんだろう!」ということでした。ここは、わざわざその味を確かめに来る価値は十分にあると思いました。

    この記事を書いた人

    mona

    mona

    建築マニア。建築とカフェとスイーツと街歩きの専門家。
    明日ふらっと出かけたくなるような場所を紹介していきます。

    チャンネル

    チャンネルをもっと見る