こんにちは、monaです！
タイトルをがご覧になって驚いた方もいるでしょう。そう、今回紹介するケーキ屋さんは、平均年齢70歳以上のおじいちゃんたちがつくるチーズケーキ専門のお店についてです。

早速ウワサのお店に行ってみた！

今回のお店は、東急東横線、日比谷線中目黒駅から徒歩４分のところにある「ヨハン」というお店。想像していたよりも大きくて新しい印象のお店です。

「カランカラン」。ケーキ屋さんによくある優しい音とともに店内に入ると、さっそく目の前にショーケースが現れました。チーズケーキたちを眺めていると、ある事に気が付きました。そう、フレーバーが４種類しかないのです。

「平均年齢70歳以上」ってホント？

実際に店員さんに聞いてみました。
店員さんによると、70歳以上というのは本当なのだそう。
なぜ70歳以上になったのかというと、このお店のオーナーがチーズケーキ好きのおじいちゃんで、一緒にお店を手伝ってくれる仲間を集めたところ、平均年齢が70歳以上になった、ということだそうです。びっくり！

これが「ヨハン」のチーズケーキ！

全部のフレーバーが気になったので、食べ比べてみようと、とりあえず４種類をそれぞれひとつずつ注文してみました。
それでは、順番にひとつずつ紹介しましょう！

①ナチュラル

ひとつ目は「ナチュラル」。「ナチュラル」はその名の通り、ヨハンの４種類のチーズケーキのうち最もスタンダードな味で、あまり甘すぎず、シンプルなチーズケーキです。チーズの味がそのまま伝わってきます。一般的なチーズケーキを「ケーキにチーズを入れた」と表現するとしたら、ナチュラルは「チーズをケーキにした」といった感じでしょうか。

②ブルーベリー

ふたつ目は「ブルーベリー」。チーズケーキの上にあるブルーベリーの部分がゼリーのようなプルンとした食感で、ブルーベリーのつぶつぶと、チーズケーキの滑らかな食感との対比が面白いケーキです。

③メロー

３つめは「メロー」。メローは一見ナチュラルと同じですが、ナチュラルよりも舌触りが柔らかくてなめらかで、少し甘めです（それでも一般的なチーズケーキよりは甘くありませんが）。クリームチーズ感が強いチーズケーキです。

④サワーソフト

最後の４つ目は、「サワーソフト」。ケーキの上にあるのはサワークリームです。サワークリームの酸味が程よく、ほのかにさわやかな柑橘類の香りがします。

おすすめのチーズケーキは？

今回４つのチーズケーキを食べ比べてみて、最初は「サワーソフトが一番おいしい！」と思っていましたが、食べ進めていき、一番最後に思ったのは「やっぱりナチュラルが一番だな」ということでした。やはり甘すぎないシンプルな味であることが、ナチュラルが最後まで楽しめる秘訣なのでしょう。
 
私のおすすめとしては、ひとつ食べるなら「ナチュラル」。ふたつ食べるなら、「ナチュラル」と「メロー」を食べ比べてみると面白いと思います。（もちろん一番のおすすめは４種類全部食べてみることなのですが……）
 
全種類を通して、ケーキの土台の生地がおいしく、また、やさしい味だなと思いました。アーモンドとバターの香り、そしてサクサクとした食感が、ヨハンのチーズケーキのおいしさを支えていています。きっとチーズケーキを作ってくれているおじいちゃんたちの優しさがこのチーズケーキにも伝わっているんだなと、そんなことをチーズケーキを味わいながらぼんやりと考えた、幸せなひとときでした。