「世界一幸福度の高い国」とも言われる、北欧 フィンランド。そんなフィンランドの首都・ヘルシンキで1986年から親しまれているカフェがあります。
フィンランドを代表するデザイナー兼建築家のアルヴァ・アアルトさんが手がけた家具を使用しているカフェ、CAFE AALTO。
映画「かもめ食堂」にも登場し、かもめ食堂ファンや、北欧ファンに人気の場所となっています。
そんな、フィンランド人にも日本人にも愛されるCAFE AALTO、唯一の公式海外支店が東京にあるのです。
本店を再現した、CAFE AALTO 新丸ビル
東京のど真ん中にある、新丸ビル。ビルに入り、エスカレーターで4階へ。カフェの入口に到着すると、本国のCAFE AALTOにそっくりなエントランスが迎えてくれます。
Photo:Kimiko Kaburaki ©Spiral / Wacoal Art Center
店内に入ると、大きな窓から差し込む明るい光とともに、シンプルながらも美しいインテリアが目に留まります。
フィンランドのCAFE AALTOに行ったことがある方は、このインテリアに見覚えがあるのではないでしょうか？
実はCAFE AALTO 新丸ビルで使われているインテリアは、本国のCAFE AALTOで使用されているものと同じく、アルヴァ・アアルトさんがデザインしたものです。
本国のCAFE AALTOではアート作品を壁面に展示していますが、CAFE AALTO 新丸ビルも同様。
CAFE AALTO 新丸ビルを運営するスパイラルがキュレーションし、フィンランドやCAFE AALTOにちなんだ作品を展示しているそうです。
ちなみに展示される作品は、2～3カ月ごとに新しいものに更新されます。何度来ても新しい作品に出合えるのが楽しいですね。
さらにお気に入りの作品に出会えた場合は購入もできるので、気になる方はスタッフさんに声をかけてみてくださいね。
細部まで本国を再現したCAFE AALTO 新丸ビル。定期的にフィンランドから料理長やオーナーが視察に来られ、料理はもちろん、内装やお店の雰囲気の再現度を確認しているそうです。
まるでフィンランドにいるような気分にさせてくれる店内ですが、視線を外に移すと、そこは東京のオフィス街。フィンランドにいながら東京の景色を見ているようです。2か国の雰囲気を同時に味わえてしまうのは、このお店の唯一無二の魅力だと感じます。
この日は神幸行列という、皇居から日枝神社まで向かう行列が見えました。皇居が近いので、こういったイベントが見られるというラッキーも起こります。
丸の内でフィンランドの味を堪能
席に着くと、スタッフの方がお水を持ってきてくれました。
このグラスはもしかして…そうです、フィンランドを代表するテーブルウエアブランドIittalaのものです。
CAFE AALTO 新丸ビルで使用するほとんどの食器は、Iittalaのものだそう。インテリアだけでなく、テーブルウエアの再現性にもこだわりが見られます。
私は、フィンランドの家庭料理のサーモンスープや、シナモンロール、ドリンクがセットになった、CAFE AALTO SETをいただきました。
メインのサーモンスープは、じゃがいもやにんじん、サーモンがゴロゴロと入っていて食べ応え満点です。優しいミルク味のスープに、ディルの風味がよく合います。
日本でよく見るシナモンロールはアメリカのものが多いですが、CAFE AALTOのシナモンロールは、フィンランドのシナモンロールです。フィンランド語でシナモンロールは「Korvapuusti（コルヴァプースティ） 」と言い、これは「平手打ちされた（つぶれた）耳」という意味。名前の通り、独特の形をしています。
そしてさらに特徴的なのがその味。フィンランドのシナモンロールは、シナモンはもちろん、カルダモンなどのスパイスをしっかり感じる味わいです。
CAFE AALTO SETに含まれるシナモンロールやサーモンスープは、個別に注文することもできます。ランチタイムはドリンクとのセット注文、15時以降のグランドメニューでは単品での注文が可能です。
他にも、ブルーベリーのタルトや、ニシンやサーモンのオープンサンドなど、フィンランドらしい料理を楽しむことができます。メニューが気になる方は、公式サイトからご確認ください。
東京でフィンランドを感じよう！
東京の真ん中に居ながらもフィンランドを体感できる、CAFE AALTO 新丸ビル。世界で唯一の海外支店として、そこはまるで本国のCAFE AALTOかのうな、高い再現度が印象的でした。
フィンランドの味付けを再現していながらも、日本人にも食べやすい味になっているので、あまり海外に行ったことがないけれど、北欧やフィンランドに興味がある方にもおすすめです。
国内でぜひ、気軽にフィンランドを楽しんでみませんか？
店舗概要
- 住所：〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル4F Spiral Garden 店内
- 営業時間：月～土 11:00-21:00 （FOOD L.O.20:00／DRINK L.O.20:30）、日祝 11:00-20:00（FOOD L.O.19:00／DRINK L.O.19:30）
- 定休日：不定休（施設休館日に準ずる）
- 予約可否：不可
