みんな大好き海鮮丼。
このままでも十分美味しいけれど、イクラがもっと大盛りだったらな〜、とかマグロは1枚でいいから、ウニをもうちょっと増やしてほしい！とか、ワガママが通用したらもっと嬉しいですよね。

そんなあなたへ朗報。自分の好きなネタを好きなだけ乗せて、オリジナル海鮮丼が作れる場所があるんです…！

青森駅から徒歩5分！朝7時から開く市場

場所はここ、

青森県です。
JR青森駅から徒歩5分の便利な場所に位置する、青森魚菜センター。
ガイドブックに必ず掲載されている超有名スポットです。

▲市場内の様子

陸奥湾でとれたプリプリのホタテをはじめとして、八戸港からやってきたとれたてのネタが集まったこの市場。人気のネタが勢揃いしています！
ちなみに、名産はホタテ•ウニ•イクラだそう。この３つが乗った3色丼を青森の街中でよく見かけました。

「のっけ丼」のシステム

着いたらまず、入り口で食券を買います。10枚1080円と5枚540円の2種類がありますが、10枚の方がおすすめ。豪華にしたい方は、15枚買っちゃってください。
私は10枚購入。

▲市場内の地図

まずはオレンジの旗のお店（センター内に3箇所くらい）で、ご飯をゲット。
普通盛りが食券2枚、小盛りが1枚です。

ご飯を手に入れたら、市場をまわって自分好みのネタを探すのみ！
食券と交換で、ご飯の上に盛ってくれます。

魚介類だけでなく、お惣菜やお肉もあるので皆が満足できること間違いなし。

▲焼肉もウインナーも！

県産の前沢牛はその場で網焼きしてくれるそう。ジューシー！

基本的にネタは、食券1〜2枚で交換できます。
ホタテを沢山乗せたい！ウニ尽くし丼にしたいんだ！という方は、食券とは別に、現金で購入も可能。

▲このお店では、食券対応のものと別に、1000円で6～10粒(大きさによる)のホタテも売っていました

食券と現金購入の合わせ技もアリですね。

見ているだけでワクワク！何を乗せようか考えて、市場内をぐるぐる。

自分好みのオリジナル海鮮丼、完成！

市場内を彷徨い、悩み、遂にオリジナルの「のっけ丼」が完成しました！

じゃじゃん！
ホタテ、ネギトロ、マグロの赤身、ズワイガニ、甘エビ、穴子煮を乗せました！

私の好物のオンパレード。最高です。
特に甘エビがぷりっぷりで、絶品でした。
そしてホタテは、陸奥湾でとれた名産品！さすが、いままで食べたホタテの中でいちばん美味しかったです。

マグロの赤身は、市場の方のおすすめ。
「今日は絶対これがいいよ！」とか、「今日は大粒のホタテが沢山とれたんだよ」など、色々とお話ししてくださるので楽しいです。
津軽弁を聞いて、青森気分が盛り上がります。

新鮮な生ものなので、日によって味も変わるし、同じ日の同じネタでもお店によってそれぞれ違います。
それが市場の楽しいところ。

休憩所で美味しくいただいて、市場をあとにしました。
100円でしじみ汁も飲めるし、ワサビや醤油は勿論、お水や麦茶も用意されていて最高です。何度でも来たい！

▲ちなみに、英語や中国語、ハングル文字での案内もありました。

駅前で観光にも便利

青森駅前は、観光スポットがかなり豊富。
私は先日はじめて行ったんですが、駅から30秒で海が間近に迫る立地に感激しました！

▲夕焼けが綺麗な「青森ラブリッジ」は駅からすぐ！

市場は17時まで営業しているので、観光がてら食べに行くのがおすすめです。
皆さんも是非、自分だけの海鮮丼をお試しください。