こんにちは。Melekです。寒くなってきたこの季節は、生ユッケの季節です。
ユッケは、個人的に大好きな料理の1つです! しかし、ただ美味しいだけではダメです。お店もキレイで写真映えもする(もちろん美味しい!)ユッケのお店をご紹介しちゃいます!
韓国に来たからには、生ユッケを思う存分食べましょう!(1ウォン=約0.1円)
素敵な通りでお買い物+ユッケ店へGOGO!
シンサ駅にあるカロスキル通り。洋服やかわいいカフェなどがある場所で、現地の韓国人のデートスポットとなっています。韓国旅行で行かれる方は多くいると思います!
そんなカロスキルにある「ファオン(화온)」というお店をご紹介♡
こちらがファオンで有名な「韓牛花房ユッケ(꽃송이육회)」です! 盛り付けがお花の様で、とっても華やかです! こちらは中で43,000ウォンとなっております!
もちろん盛り付けもポイントなのですが、こちらはただのユッケと違うのです! 韓国料理「タンタンイ(탕탕이)」料理も食べられちゃうんです!
「タンタンイ」とは、韓国で「サンナクチ」という新鮮なタコと、ユッケが合体した料理です。新鮮で動くタコがユッケに勝手に絡むので、食べる時に混ぜなくて良く、尚且つ美味しい!
カンナムで食べれる人気のユッケ店!
こちらは、カンナムにある「コヨナム(고요남)」というお店のおすすめメニューです! その名も「55センチ 韓牛ユッケ寿司(55센치 한우육회초밥 )」!
ネーミングもそのままで韓国らしいですね。押し寿司の様な形をしたユッケ寿司は、写真映えもバッチリ! 韓牛ユッケとご飯の間にタレも仕込まれていています。
一緒に出て来る付けダレに付けて食べてもGOOD! 美味しいです! もちろん、何もつけなくても美味しいです!「コヨナム」の韓牛ユッケ寿司は、2人前で22,000ウォンとなっております。
他にも、普通のユッケ(180g、21,000ウォン)やユッケビビンパ(9,000ウォン)などあるので、ユッケ好きにはたまらないお店なのです!
ミシュラン2017で紹介されたユッケ店
100年以上の長い歴史を持つ広蔵市場(クァンジャンシジャン)にあるユッケ店「プチョンユッケ(부촌육회)」。手軽な価格で高クオリティのユッケが食べられるとしてミシュラン2017に紹介されているこちらのお店!
黄身を崩し混ぜた後に、ごま油と塩のタレにつけて食べるのが韓国流の食べ方。定番のユッケは、12,000ウォンです。オシャレな街のチョンダムドンやシンサにあるユッケ店に比べるととってもリーズナブルな価格です。
ユッケビビンパ(6,000ウォン)
ユッケ生タコタンタンイ(25,000ウォン)
「プチョンユッケ」は、とにかくリーズナブル! とっても新鮮なので、写真映りも良い感じですね。今すぐ食べたくなるビジュアルです。お店も広蔵市場にあるので、昔ながらの韓国を楽しむことが出来るスポットです。