タイトルで言いたいことを全部言い切ってしまいました。

魚突きから魚好きに

Orange Inc.では毎年夏になると、魚を求めて突いたり釣ったりするメンバーが多く出現します。
かくいう私も、毎夏海へ行くことを楽しみにしています（時々真冬でも海へ潜っているメンバーが現れますが、その頻度の高さは、その人の脂肪の厚さに比例すると私は考えています）。
いわずもがな、魚をうまくゲットした時の嬉しさと達成感はひとしおで、時にはその場で魚を捌き、できるだけ新鮮な状態でいただきます。
その感覚を一度覚えてしまうとそう簡単にはやめられません。


そんなことをしていると、海の生き物に対しての興味がだんだんと湧いてきます。
ゲットする魚は千差万別であり、種類によって捌き方のポイントもまるで違ったりします。
友達と水族館へ遊びに行った時にも、初めて見る魚に心の底からわくわくするとともに、この魚はどうのこうの、と得意顔でうんちくをたれるようになりました。


と、そんな折に耳寄りな情報が。
練馬区に本格的な魚市場があるらしいとのこと。

魚市場「旬」

ということで早速行ってきました。

住宅街にぽつんとある魚市場
まずは写真にて海の生き物（商品）をご高覧ください。

店内に入った途端、いろいろな種類の魚たちが所狭しと陳列されています。

金目鯛や

タラや

イカや

ホヤ貝や

ミル貝や

牡蠣など

寿司や切り身も取り扱っています。

新鮮でレアで安い！

ご覧のように全体的にとても新鮮で安く、水族館でもあまり目にしないレアな魚介類がたくさんいます。
水族館と違って動かないので、細部までじっくりと観察することができます。
これぞ新しい楽しみ方です。
更に、買う魚はスタッフの方に頼めば、その場で無料でさばいてくれます。
その手捌きのあざやかなこと。
てきぱきとこなす姿はまさに”職人”を感じさせました。

５匹分くらい、捌くのに見とれていました。
実際に行ってみて、個人的には魚が見たくなったら水族館ではなく、魚市場という選択もありだと感じました。
練馬住まいが羨ましい。

番外編

食用のドジョウを買ってオフィスの水槽に入れました。
簡易いけすの完成です。
今も元気に泳いでいます。